Akya nasıl bir balıktır?

Ender bulunan balık cinslerinden akya hayli değerlidir. Türkiye denizleri içinde özel olarak Akdeniz'de bulunmaktadır. Nadir olarak Marmara'da ve Karadeniz'de de görülmektedir. Toplum dilinde iskender balığı, leka ve kuzu balığı olarak da isimlendirilir.

Akya, tavuk etine benzer halde bembeyaz bir ete sahiptir. Etinin lezzeti genel açıdan lüfere ve kofanaya benzetilir. Bilhassa ızgarada ve şişte yapılarak tercih edilir. Bunların haricinde tavası da yapılmaktadır. Et yönünden oldukça zengin olduğundan ötürü balık çorbası yaparken da tercih edilen bir balık cinsidir. 

Akya, ince pullarla örtülü oval bir gövdeye sahiptir. Yan bölümlerinden yassılaşmış sırtı mavi-yeşil tonlarındadır. Karın bölümü ise gümüş rengindedir. Kafasında pul olmayan bir balık cinsidir. Yarım metre ile bir metre arasında farklılaşan uzunluklarda olabilirler. Çok nadir de olsa iki metreye varan uzunluğa sahip akya cinsi balıklara rastlanabilir. Ağırlıkları otuz ile altmış kilogram arasında değişir.

Avlamak için özel ekipmanların kullanılması gerekmektedir. Ek olarak tecrübeli olmak gerekmektedir. Ender bulunan bir balık çeşidi olduğundan dolayı tecrübesiz balıkçılar tarafından zor bulunmaktadır. Bilhassa Akdeniz'de bulunan akya cinsi balıklar, yanlış avlamalar nihayetinde büyük oranda azalmıştır. Bu yüzden avlama için münasip yöntemler kullanılmalıdır. Muhakkak sezonu dışında akya cinsi balık avcılığı yapılmamalıdır.

Yırtıcı balık türlerinden akya bu açıdan devamlı lüfer ile karıştırılır. Fakat vücut biçimi olarak lüferden ayrılan detaylara sahiptir. Akya, kıyıcı olarak da adlandırılan çok yırtıcı balık grubuna aittir. Kendinden küçük balıkları yiyerek yaşımını sürdürür. Sürüler halindeki küçük balıklara yeme eğilimi olmasa bile saldırdıkları bilinir. Kalamarlara ve karideslere de saldırdığı bilinir. Doğru avlanma teknikleri kullanılmadığında avlayan kişi için dahi tehlike oluşturabilir. 

Akya cinsi balıktan en iyi lezzeti elde etmek için avlanma zamanı hayli önemlidir. Yaz mevsimindeki aylarda avlanması gerekli olan bir balık cinsidir. Temmuz ayından başlayarak avlamaya başlanabilir. Sezonu bulunmuş olduğu denizin sıcaklığına göre değişkenlik gösterse de genel itibari ile Eylül ayının ortasına kadar sürer.