Tere nasıl yetiştirilir?
Münasip şartların sağlanması halinde tohumlar ekildikten 25-30 gün sonra tohumların hasatları yapılabilmektedir. Bu zaman aralığında ...
Turpgiller ailesinden olan tere yaprakları salatalarda kullanılan bitkidir. İçinde bir çok vitamini barındıran tere Anadolu'da bolca yetişir. Terenin ana vatanı ise Asya'dır.
Hasat Zamanı ve Depolama
Münasip şartların sağlanması halinde tohumlar ekildikten 25-30 gün sonra tohumların hasatları yapılabilmektedir. Bu zaman aralığında toplam 15-20 cm boy alan tere yaprakları toprak üstünden sapları ile biçilerek hasat edilir. Hasat bir ya da iki biçim biçiminde yapılabilmektedir ama ikinci biçim esnasında verim düşeceği için genelde bir biçim yapılmaktadır. Hasat edilen tere yaprakları ise demet durumuna getirilir ve piyasaya sunulur.
Hasat edilen tereler ise 3-4 gün süre ile +4 derecelik sıcaklıklarda saklanabilir. Uzun bir zaman depolamalarda ise yapraklarda sararmalar meydane geldiği için pazarlama özelliklerini kaybederler. O nedenden dolayı hasat edilen tere yaprakları uzun bir zaman olarak depo edilmez.
Sulama
Tere yetiştiriciğinde sulama hayli önemlidir. Yetiştiriciliğin yapıldığı bölgenin iklim koşullarına göre sulamalar öncelikle sürgüler vasıtasıyla daha sonrasında ise salma halinde yapılmaktadır. Sulama benzer zamanda tohum ilk ekildiği zamanda yapılmaktadır.
Gübreleme
Terelerde vegetasyon süresi hayli kısa olduğundan ötürü gübreleme hayli önemlidir. Gübreler tere tohumlarının ekiminden önce toprağa atılmalıdır. Terelerin verimli biçimde yetişmesi için gerekli olan gübre miktarı ise dekar başına 12-15 kilogram azot, 10-12 kilogram fosfor ve 15 kilogram potasyum olmalıdır.
Ekim Zamanı ve Hazırlığı
Tere üretimi tohumların ekilmesiyle yapılmaktadır. Yılın her mevsiminde üretilebilen tere için genel olarak bahar ayları tercih edilir. Tohumlar tava veyahut tahtalar ile ekilir. Tohumlar metrekare başına 1-1,5 kilogram olabilecek biçimde serpme ya da sıravari olabilecek biçimde ekilir. Ekimlerde sıra aralarının 12-15 cm olması yeterlidir. Tohumların derinliği ise 1-1,5 cm olmalıdır. Tohumlar ekildikten sonra ise tohumların üzerlerine 1 cm kadar bir toprak atılır ve çokça su verilir. Ekilen tohumlar ise 2 gün sonra çimlenmeye başlar.
Toprak
Tere yetişmek için toprak seçen bir bitki değildir. Her çeşit toprakta yetişebilen terenin en iyi biçimde yetişmesi için tınlı topraklar gerekmektedir. Toprak pH seviyesi ise 0,5 ile 7,5 arasında olabilir.