Tavuk çocuklara nasıl sevdirilir?
Haşlanmış tavukların el ile hayli küçük parçalara ayrılıp veya robottan geçirilip püreye yakın bir kıvama gelmesi sağlanmaktadır. Bu ...
Mutfakta bulunan her sağlıklı yiyeceği çocukların sevmesi beklenemez. Bu yiyeceklerden biri de tavuktur. Çocukların yemeyi pek sevmediği tavuğu eğlenceli bir duruma getirerek çocuklara sevdirmenin türlü yöntemleri vardır.
Haşlanmış tavukların el ile hayli küçük parçalara ayrılıp veya robottan geçirilip püreye yakın bir kıvama gelmesi sağlanmaktadır. Bu püreye yoğurt yahut ev yağımı mayonez de eklenmek suretiyle sürülebilir bir kıvam elde edilir. Bu akışkan tarifi ister ara öğünlerde ister ekmekle beraber ana öğünlerde yedirmek mümkündür. Tavuğun bu durumu çocuklar için daha eğlenceli bir öğün olarak görülmektedir
Tavuğu çocuklara sevdirmek için türlü baharatlar da kullanılabilmektedir. Özel olarak çocukların sevdiği köri gibi yemeğe canlı renkler veren baharatlar tavuğu daha gösterişli ve eğlenceli kılar. Böylelikle çocuğun tavuğa yaklaşımı daha hızlı gerçekleşir.
Çocukların bir yiyeceği sevebilmesi için o yiyeceğin görüntüsünün çocuğa hitap etmesi gerekmektedir. Tavuğu sulu yemek biçiminde hazırlayarak çocuğa yedirmeye çalışmak ilk tavuk yedirme deneyimleri için genellikle başarısızlıkla sonuçlanır. Çocukların yemekten en fazla kaçındıkları yiyecekler sulu yemeklerdir. O neden ile tavuğu sade ve susuz bir biçimde hazırlamak da yarar vardır. Haşlanıp hayli küçük parçalara ayrılması yahut köfte halinde kızartılması gerekmektedir. Kızartmadaki yağ miktarı nedeni ile çocuğun tavuğa alıştıktan sonra haşlama olarak yemeye devam etmesi önerilmektedir. Kızartma tavukların daha iyi bir görüntüye sahip olması için ketçap ve mayonezle tabağa yahut tavuğun üstüne gülen surat gibi sevimli ifadeler çizilebilir. Ek olarak çocukların sevdiği makarna çeşitlerinden veyahut patates kızartmalarından da eklemek suretiyle tavuğun olduğu tabağı çocuk yönünden daha çekici kılmak mümkündür.
Her yiyecekte olduğu gibi tavuk da çocuklarla beraber hazırlanarak yemek yapmak açıkça bir oyun şekline dönüştürülebilir. Çocuğun kendisini oyunun içerisinde hissetmesi, oyunun bir parçası olan tavuğu da kolayca tüketmesini kolaylaştırır. Mutfakta ebeveynle beraber vakit geçirilerek hazırlanan tavuğu çocuk daha fazla sever ve her tavuk yediğinde bu eğlenceli anısı da aklına gelir. Bu biçimde uzun süre tavuğa karşı negatif bir tepki göstermeden her defasında kolayca ve seve seve tüketebilecek hale gelir.