Soğan nasıl ekilir?

Türk mutfağında en fazla kullanılan sebzelerden biri olan soğan, değişik renklerde 100’den fazla çeşide sahip. Rengine, boyutuna ve ekim dönemine göre değişiklik gösteren soğan çeşitleri, tohumdan yahut arpacık soğandan ekilerek çoğaltılıyor.

Toprak ihtiyacı

Soğan yetiştirilmeye en ideal topraklar, su tutma yeteneği iyi olan, humuslu veya hafif killi topraklardır. Toprağın pH değeri, soğan için çok önemlidir. En elverişli toprak, pH’ı 6 ile 6.5 arasındaki topraklardır.

Arpacık soğanları, ekim- mart ayları arasında ekilebilir.

Kısa gün tohumları: 15 eylül- 15 ekim arasında

Orta gün ve uzun gün tohumları ocak- mart ayları arasında

Toprak çapalanıp kullanıma hazır duruma getirildikten sonra, arpacık soğanlar 10 cm boşluk bırakılarak bir sıra durumunda, 4-4 cm derinliğe dikilir. Soğanlar dikildikten sonra, takriben 5-6 ay içinde hasat edilebilmektedir hale gelir. Dışta kalan yaprakların kuruması hasat zamanın geldiğini haber vermektedir. Yapraklarıyla birlikte, topraktan sökülerek çıkartılan soğanlar 3-4 gün süreyle toprakta bekletilir. Sonraki günlerde gölge ve havadar bir yere alınıp kuruması sağlanmaktadır.

Sulama

Rutubetli bir toprakta yetiştiriliyorsa soğanın erken gelişme devrinde sulanması gerekmez. Sulama ihtiyacı baş bölümünün geliştiği devirlerde artar ve olgunlaşana kadar hafta içinde bir defa sulanması verimi arttırmaktadır. Olgunlaşan soğanlarda sulama kesilir ve kuruma beklenir.

Nasıl Ekilir?

Gün uzunluğu, tohum ve yetiştirme şartlarının belirlenmesinde önem taşır. Tohumdan arpacık soğandan veya fide ile çoğaltılabilir. Fideye nazaran, arpacık ve tohumla üretim daha yaygındır.

Tohumdan yapılacak ekimlerde tohum türü ekim zamanını belirler.

Tohumlara göre asgari güneş ışığı ihtiyacı:

Uzun gün tohumları, 13 - 5 saat

Kısa gün tohumları, 8 - 10 saat

Orta gün tohumları, 10- 12 saat

Ekim zamanı:

Arpacıktan ekim yapmak soğan yetiştirmenin en kolay yöntemi çillendirmeye gerek olmadan, hazır arpacık soğanları toprağa dikerek, soğan yetiştirmeye başlayabilirsiniz.

İklim ihtiyacı

Soğan, iklim sözü edilen olduğunda seçici bir bitki olarak bilinir. İklim ihtiyacı gün uzunluğuna ve sıcaklığa bağlı olarak değişir. Gelişiminin erken zamanlarında serin havayı sever. Takriben 12- 13 derece idealdir. Ama baş bölümünün gelişebilmesi ve olgunlaşabilmesi için daha yüksek sıcaklılar gerekmektedir. Baş bölümünün oluşması için 21 derece, olgunlaşma devrinde 23 derecenin üstünde sıcaklığa ihtiyaç duyar.