Tohum

  Pratik Bilgiler

Kerevizin gövdesi kadar sapları ve yaprakları da yüksek besin değerine sahiptir. Yeşil renkli bitkilerde bulunan antioksidan maddeler, kereviz yapraklarında bol bol bulunur. Saplarını dondurucuda, yap...

  Yemek Tarifleri

Mersingiller ailesine ait bitkilerden yeni bahar keskin bir kokuya sahiptir. İnsanlar arasında pimenta bitkisi olarak adlandırılır. Yeni bahar genelde yemeklerde baharat olarak kullanılabilen bir besi...

  Blog

Yağda çözülebilen bir vitamin olan E vitamini, sekiz değişik molekülden oluşur. İçindeki bu değişik oluşumlar çokca hastalığın iyileşmesine yardımcı olmaktadır ve hem vücudumuzun aynı zamanda cildin d...

  Yemek Tarifleri

Harnup adıyla de bilinen keçi boynuzu, M.Ö 5000’li senelerden bu yana bilinen, dünyanın en eski ağaçlarından biridir. Ağacın kullanımına ilişkin ilk bilgiler M.Ö 4000’li senelerde Mısır kaynaklarından...

  Yemek Tarifleri

Haşhaş bitkisi ana vatanı Asya olan, Papaver ailesinin Papaveraceae cinsi bir bitki çeşididir. Takriben 150 cm kadar büyür. Gelişmesi için tam güneş ışığı ve verimli topraklara ihtiyaç duyar. Çeşidine...

  Yemek Tarifleri

Ana vatanı Afrika olan, Asya ve Avrupa’da da yetiştirilen susam tohum durumu tüketilen bir bitki olarak bilinmektedir. Hassaten hamur işlerini tatlandıran lakin ana yemeklerden tatlılara kadar bir çok...

  Pratik Bilgiler

Baklagiller ailesine özgü bir bitki olan çemenin ana yurdu Güney Avrupa kısmı ve Akdeniz havzasıdır. Bol güneşli bölgeleri, suyu iyi akıntılı ve alkalik toprakları seven çemenotu tohumları vesilesiyle...

  Mutfak

Anadolu'da yetişen ve tohum üreten bir baklagil çeşidi olan nohut, tohumları kuruduktan sonra yakın zamanımızda en fazla kullandığımız gıdaların başında gelir. Türlü yemeklere katılabilir veyahut diğe...

  Yemek Tarifleri

Küçük Hindistan cevizi ve hint cevizi adlarıyla da bilinen muskat, tropik bir ağaç cinsidir. Hindistan cevizi ile bir alakası olmayan bu bitkinin olgun tohumları baharat olarak kullanılır. Muskat tohu...

  Yemek Tarifleri

Gelincikgiller familyasında yer bulan haşhaşın Türkiye'de üç türü bulunmaktadır. Bunlar beyaz, mavi ve sarı haşhaştır. Mavi ve sarı haşhaş endüstriyel alanda kullanılmaktadır. Beyaz haşhaş ise yemekle...

  Yemek Tarifleri

Bir kır meyvesi olan böğürtlen türkiyede bolca yetişmektedir. Toprak ve iklimle çok uyumlu bir bitki olupi yer ayırmadan hemen her toprakta yetişme özelliğine sahiptir. Yol kenarlarında, ormanlık alan...

  Yemek Tarifleri

Çağımızda zeytinyağı piyasasında çokca üretici ve marka bulunmakla birlikte zeytinyağında ticari çıkarlar ön planda tutularak daha düşük maliyetli tohum yağları ile karıştırılmak suretiyle zeytinyağın...

  Yemek Tarifleri

Papatyagiller ailesinden dikenli bir bitki olan devedikeni toplum dilinde meryemana dikeni veyahut sütlü kengel adları ile de bilinir. Boyları bir metreye kadar uzayabilir. Genelde yol kenarlarında ve...

  Diyet, Zayıflama

Bileşikgiller ailesinden gelen devedikeni, karaciğer dostu otsu bir bitki olarak bilinmektedir. Boyu 30-100 cm'ye kadar uzayan, ince, dikenli bir yapıya sahiptir. Açık yeşil yaprakları ve mor renkli k...

  Pratik Bilgiler

Sakız ağacıgiller ailesinden olan sumak, Türkiye'de en fazla Doğu Anadolu Kısmında yetişir. Kapalı bir tohum yapısına sahiptir ve tüketilen kısmı da bu tohumudur. Bu tohum sofra tuzuyla öğütülür ve ba...

  Mutfak

Latince adı Plantago olan sinir otu, benzer aileden gelen takriben 200 civarı otu tanımlamak için kullanılan genel bir isimdir. Anadolu'da sinirli ot, sinirli yaprak, sinir yaprağı, ateş yaprağı, ateş...

  Yemek Tarifleri

Botanikte plantago ailesinden gelen sinir otu, 200’den fazla çeşidi bulunan bitkilere verilen genel bir isimdir. Sinir otu çeşitleri arasında en bilinen kullanılan türler plantago lanceolata ve planta...

  Makyaj

Her yüz hattını ortaya çıkarmak için pudralar, kremler, renklendiriciler gibi ürünler vardır. Bunlardan en fazla kullanılanlarından biri ise rujdur. Rujun fiyatı yalnızca ürün fiyatını değil, ürünün p...

  Yemek Tarifleri

Avrupa ve Doğu Akdeniz ülkelerinde yetişen beyaz çiçekli bir ağaç olan mahlep, kısa boylu bir çalı olmasına karşın bazen 8 - 10 m’ye ulaşan ve kışın yaprağını döken ufak bir ağaçtır. Türkiye'de ise To...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Avrupa olan Frenk üzümü taşkıranlar ailesine ait bir bitki olarak bilinmektedir. Her şeyden önce Avrupa'nın kuzeyinde oraya çıkmıştır. Çok lezzetli meyvedir. Frenk üzüm çoğu zaman Avrupa'da ...

  Yemek Tarifleri

Papatyagiller ailesinin bir üyesi olan devedikeni halk içinde Meryem ana dikeni olarak da bilinen bir bitki olarak bilinir. 1 metreye kadar boy alabilir. Genel olarak yol kenarları ve boş arazilerde k...

  Blog

Biyoteknoloji ve botanik bilimlerindeki ilerlemeler ve çalışmalar vesilesiyle GDO isimli madde elde edilmiştir. 'Genetiği Değiştirilmiş Organizma' anlamına gelen GDO, bitkilerdeki tohum, ırk ve cinsle...

  Pratik Bilgiler

Buğdaygiller ailesinden yulaf salkım başakları olan bir tahıl bitkisidir. Her bir salkımın ucunda 2 yahut 3 adet tahıl tohumu bulunmaktadır. Bu tohum iri lakin kağıt kadar ince olacak biçimde öğütülür...

  Moda

Gardırobunuz bir yatırımdır, bundan dolayı yeni tişört yahut bir çift pantolon almadan önce etiketi fiber içeriği için bir kontrol etmenizde yarar var. Lakin, etikette bulduğunuz bilgi çok da net olma...