Şeker neden zararlıdır?
Fazla şeker tüketimi denildiğinde akla sadece masada bulunan beyaz şeker gelmemelidir. Glukoz, fruktoz, laktoz, sukroz, maltoz, meyve...
İnsanlar için vazgeçilmeyen besinlerin başında şeker gelir. Doğal şeker adı verilen meyve ve sebzelerin içinde yer alan şekerler vücut için gereklidir. Vücudumuza alınan doğal şekerler hasebiyle zihinsel faaliyetler sağlıklı halde yürütülür. Şeker benzer zamanda kişinin ruh sağlığı açısından olmazsa olmaz bir öneme sahiptir. Bunlarla beraber kimyevi işlem görerek beyazlatılmış şeker ve bunun aşırı tüketimi sağlık için zararlıdır.
Şekerin Vücuda Zararları
Şekere Alternatif Olarak Neler Kullanılabilir?
Fazla şeker tüketimi denildiğinde akla sadece masada bulunan beyaz şeker gelmemelidir. Glukoz, fruktoz, laktoz, sukroz, maltoz, meyve şurubu, reçel, meyve suyu ve sağlığa zararı bilinmeyen esmer şekerde vücut için problemli besinlerdir. Meyvelerden alınan şekerler hasebiyle günlük şeker kotasının dolması sebebiyle yemeklerde ve diğer kullanımlarda tercih edilmesi gerekli olan tatlandırıcılar vardır. Birçoğu doğal ve güvenilirliği kanıtlanmıştır. Bu tatlandırıcılar kimi hallerde birbiriyle karıştırılarak da kullanılabilmektedir. Bazıları sebze ve meyvelerin içerdiği doğal maddeler olup mısır koçanlarında bulunmaktadır.