Nar nasıl yetiştirilir?
Nar meyve verme açısından erken davranır. İyi ve düzenli biçimde bakımı yapılmış olan nar, 3. seneden başlayarak meyve vermektedir ve...
Lezzetli meyve olmasının yanı sıra çok gıda ve sanayi ürününde kullanılan nar, kırmızı ve iri taneli, çekirdeksiz, tatlı ve mayhoş bir meyvedir. Türkiye'de son zamanlarda üretimi artan ve yurt dışına da satılan nar, Antalya ve Şanlıurfa'da bolca yetiştirilir.
Nar meyve verme açısından erken davranır. İyi ve düzenli biçimde bakımı yapılmış olan nar, 3. seneden başlayarak meyve vermektedir ve 4.yılında tam anlamıyla verim sağlamaktadır. Yetiştirilme şartlarının kalitesine göre narın meyveleri 1 kiloluk ağırlığa kadar çıkabilir. Narın taşınması ve depolanması sırasında kalın kabukları vesilesiyle daha az zarar görür. Bu da meyvenin yetiştiricilerine ve satıcılarına yarar sağlar
Yetiştirme sırasında gübrele teknikleri hayli önemlidir. Yapılmış olan toprak anazilinden sonra gübre türüne karar verilir. Narlara organik gübre verilmesi için toprağın besin yönünden zayıf olması gerekmektedir. Yeterli minerale ve besin elementlerine sahip topraklarda gübre uygulamasına ihtiyaç duyulmaz.
Nar, sıcak havaya uyumlu bir meyvedir. Uzun yaz günlerinde ve ılık, yağışlı kasım ile şubat ayları arasında yetiştirilmeye elverişlidir. Buna karşın nar çok fazla iklim seçiciliği olmayan bir bitki olarak bilinmektedir. 1000 metre yükselikte dahi nar yetiştiriciliği yapılabilmektedir. Narın en verimli halde elde edildiği bölgeler çoğu zaman kıyı kesimlerdir. Bununla beraber nar -15 dereceye kadar dayanıklık gösterebilir. Bu sıcaklığın altında ise nar zarar görür ve yetiştirilmez.
Nar, çalı formunda yetiştirilebilir. Şu nedenle çelik yöntemi ile çoğaltılabilir. Bu meyvenin yetiştirilmesinde dikim işlemleri ilkbahar ve sonbahar mevsiminde yapılmaktadır. Narın fidan çukurları yaklaşık 40 cm derinliğinde açılır. Çiftlik gübresi ve toprak karışımı ile çukur beslenir. Bolca can suyunun verilmesi ile beraber nar dikimi yapılmış olur.
Narın dikildikten sonra yapılacak olan budama işlemi ise kış ve yaz mevsimlerinde yapılmaktadır. Dikimin ilk yıllarında şekil budaması yapılırken olgunlaşma devrinde ürün budaması yapılmaktadır. Nar, ekildiği bölgeden takriben 10 sene verim verebilir.
Nar geç çiçeklenme yaşadığı için ilkbahar devrinde meydana gelen don olaylarından etkilenmez. Yüksek sıcaklığın olması ve soğuklama ihtiyacının olmaması bu meyvenin yetiştirilmesinde bilinmesi gerekli olan unsurlardan birisidir.