Mısır ne işe yarar?
Mısır bitkisi, kötü kolestrol adı verilen LDL seviyesini aşağı çekerek daha sağlıklı yaşam için basamak oluşturmaktadır. Benzer zaman...
Kökeni Meksika veyahut Orta Amerika’ya dayandığı söylenen mısır çok faydalı bir tahıl türüdür. Bir sebze olarak nitelendirilse de, yedi temel tahıl ürünlerinin bir üyesidir.
Mısır bitkisi, kötü kolestrol adı verilen LDL seviyesini aşağı çekerek daha sağlıklı yaşam için basamak oluşturmaktadır. Benzer zamanda mısır, karbonhidratı yoğun olduğu ve çok ölçüde enerji açığa çıkardığı için vücutta hızlı sindirime girer. Böylece de kilo sorunu yaşayan şahısların kilo vermelerine yardım eder
Çok lezzetli tahıl olan mısır, sindirim sistemi için biçilmiş bir kaftan denebilir. Yapısı itibarı ile çözünebilir ve çözünmez liflere sahip olan mısır, kabızlık sorunlarının çözümüne ve ek olarak kolestrol dengesinin ayarlanmasına yardım eder.
Bunca iyi ve güzel özelliğe sahip olan mısırın kilo sorunu yaşayanlar kimseler için patlamış durumda değil, taze ve kaynatılmış olarak koçan biçiminde tüketilmesi daha sağlıklı ve doğrudur. Günlük alınması gerekli olan miktarlar kaba taslak biçimde belirtilecek olursa kadınlar için günlük averaj 25 gram, erkekler için ise averaj 35 gr gibi bir değer uygun olur.
Bir antioksidan özellik taşıyan mısır, kanser risklerini de aza indirebilme imkanına sahip olabilir. Kalp sağlığına, saç sağlığına iyi gelen mısır, özel olarak ta taşıdığı A ve E vitamini hasebiyle cilt sağlığına da büyük katkılar sağlamaktadır.
B12 açısından çok zengin olduğundan aneminin önüne geçmek için uygun besin kaynağı olan mısır, demir eksikliğini gidererek vücut metabolizmasında çok etkili bir görev üstlenmektedir. Yüksek karbonhidrat içeriği vesilesiyle vücut enerjisinin arttırılmasına da bu gıda yardım etmektedir. Enerji konusunda iyi bir enerji kaynağı olan mısır, bu özelliğinden ötürü sporcular tarafından da sürekli kullanılır.
Sağlıklı olmak açısından pek önemli etkilere sahip olan mısır, genellikle de potasyum konusunda çok zengindir. Bir tahıl ürünü olduğu için yüksek ölçüde karbonhidrat içeren mısır, protein ve yağ bakımından da minimum karbonhidrat kadar etkilidir. B6 ve B12 vitaminleri yönünden da gayet zengin olan bu tahıl ürünü, magnezyum da içererek vücudumuzun ihtiyaç duyduğu çoğu vitamin ve minerali sağlama kapasitesindedir.