Kuşburnu hangi vitaminleri içerir?
Yapılmış olan bazı testlere göre kuşburnu çayı kullanan kişilerin kan basıncının düştüğü ve yüksek tansiyon hastalarında ise pozitif ...
Doğada çok yararlı, bol vitamin barındıran bitki ve meyve bulunmaktadır. Bunlardan bir tanesi de gül meyvesi, olarak da bilinen kuşburnudur.
Yapılmış olan bazı testlere göre kuşburnu çayı kullanan kişilerin kan basıncının düştüğü ve yüksek tansiyon hastalarında ise pozitif sonuçlar vermiş olduğu ortaya çıkmıştır. Araştırma sonuçlarına göre 6 hafta süresince belli aralıklar ile kuşburnu çayı içen orta dereceli tansiyon hastalarının kan basıncı önemli oranda düşüş göstermiştir. Bir başka araştırmada ise kuşburnunun başka türdeki bitkiler ile iltihaplanma nedeni ile oluşabilen ağrıların azaltılmasında etkili olduğu belirtilmiştir. Buna benzer benzer araştırmalarda, bitki içerisinde yer alan türlü asitlerin iltihapların yok edilmesine yardım eden olduğu sonuçuna da varılmıştır.
Kuşburnunun son dönemlerde görülebilen çok önemli yararı ise kansere karşı etkili olduğunun bulunması olmuştur. Uzmanlarca yürütülen araştırmalarda kuşburnunun eklem iltihaplanmasına iyi gelen asitlerin benzer özellikleriyle kansere karşıda etkili savunma sağladığı da kanıtlanmış bir bilgidir. Bitkinin içersinde bulundurduğu lycopene ve antioksidanlar lösemi ve mide kanseri başta olmak üzere çok değişik kanser türlerinin yayılma hızını yavaşlattığı araştırmalar sonucu tespit edilmiştir.
Kuşburnunun boyu 3 metreye kadar uzayabilir ve güzel kokulu beyaz çiçekler açar. Çiçek açılınca yaprakları dökülür ve güle benzeyen kuşburnu meyvesi ortaya çıkar. Ilıman iklimlere sahip olan, Avrupa, Kuzey Afrika ve Asya'da doğal olarak yetişen bitkinin, sağlığa faydalı ve bol vitaminli meyveleri sonbahar gibi aylarda toplanır. Portakal, mandalina ve limonun yanında iyi bir C vitamini kaynağı olduğundan nezle, grip gibi hastalıklardan korunmasında ve bağışıklık mekanizmasının güçlendirilmesinde etkili olur. Ek olarak kurutulmuş kuşburnunun 5 gramı, günlük C vitamini ihtiyacının takriben %35’ini, A vitamini ihtiyacının %5’ini, kalsiyum ihtiyacının %1’ini ve lif ihtiyacının %5’ini karşılamaya yeterlidir. Kuşburnu içerisinde yer alan diğer vitamin ve mineraller ise; A, E, K, B6 vitaminleri, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, bakır ve manganez mineralleri olarak söylenebilir.