Karpuz nasıl dilimlenir?

Yaz aylarının bunaltıcı sıcaklarında serinlemek için bir dilim karpuza kim hayır diyebilir ki? Kavun, karpuz, üzüm, şeftali gibi bir çok meyve, haziran ve ağustos ayları arasında kişilerin en fazla tercih ettiği gıdalar arasındadır. Kimisi dalından koparıp yemeyi, kimisi suyunu sıkıp içmeyi, kimisi de dilimleyip yemeyi tercih eder. Lakin yuvarlak hali ve kalın kabuklu yapısıyla karpuz, diğerler meyvelere göre az daha zor dilimlenebilirmiş gibi görünebilir. Halbuki karpuz dilimlemek sanıldığı kadar zor değildir. 

Karpuzu dilimlerken sizin yalnızca orta boy bir bıçağa ve dilimleri koyacağınız bir tabağa ihtiyacınız olacak. Karpuzun kökünün olduğu baş tarafını ve alt tarafını bıçakla şapka biçiminde olacak biçimde ve karpuzun kırmızı etli bölümüne gelmeyecek halde kesip alın. Daha sonrasında başı ve sonu kesilen karpuzu boyundan olacak biçimde ortadan ikiye kesin ve kesilmiş olan karpuzun yarım parçasını da boyundan, orta incelikte olabilecek biçimde birkaç parçaya ayırın. Diğer yarım parçayı da bu biçimde kesin. Elinizde hilal halinde karpuz parçaları olması lazım. Karpuzun içerisindeki kırmızı, etli tarafını kabuk bölümünden ayıracak halde alt taraftan kesin ve yalnızca kırmızı kısmı alıp bi kaç cm aralıklar ile dilimleyin. Sonuç olarak elinizde hali üçgene benzeyen dilimler oluşacaktır. Bu dilimleri tabağınıza koyun ve tercihinize göre nasıl tüketmek ister iseniz o biçimde servis edin.