Kalp hastaları nasıl beslenir?

Kalp hastalığı kişinin yaşantısını etkileyecek ciddi rahatsızlıklardan biridir. Kişinin yaşam stili ve beslenme programının kalp hastalığına büyük etkisi vardır. Kalp hastalığı bulunan kişinin hepsinden önce yaşam tarzını değiştirmesi bilhassa stresden uzak durması gerekir. Sigara ve alkol tüketimi kalp hastalığı bulunan bireye önerilmemektedir.

Kalp hastalığında beslenme önerileri

Kırmızı et yerine balık ve tavuk eti gibi beyaz et grubu tercih edilmelidir. Tavuk eti tüketileceğinde ise tavuğun derisinin tüketilmemesine özen gösterilmelidir.

Yemeklerde kullanılacak yağlar seçilirken sıvı yağlara (zeytinyağı, kanola yağı gibi) öncelik verilmeli, iç yağı ve katı margarinlerden uzak durulmalı ve diyetin doymuş yağ oranı %7'nin altına indirilmelidir. Trans yağ içeriği yüksek besinler tüketilmemelidir.

Öğünlerde soğan, sarmısak ve yeşilliklerin (maydonoz, nane vb.) bolca yer alması yararlıdır.

Yemeklerin pişirme tekniklerine dikkat edilmeli kızartma gibi sağlıksız pişirme yöntemleri yerine haşlama ve buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemleri kullanılmalıdır.

Beyaz ekmek yerine tam tahıllı ekmek, pirinç ve makarna yerine bulgur tüketilmelidir.

Çözünür posanın ve yoğurdun beraber alınmasının kolesterol düşürücü etkisi olduğundan ötürü kalp hastalığında yararlıdır. Çözünür posa kaynakları İse yulaf, kurubaklagil, sebze ve meyvelerdir.

Yeteri kadar meyve, sebze ve bu vesileyle de posa alımına dikkat edilmeli, kabukları ile tüketilebilecek olan besinler kabuğu soyulmadan yenilmelidir.

Şişmanlık kalp ve damar sistemini negatif etkilediği için fazla kilolardan kurturulması gereklidir.

Dışarıda yemek tüketilmesinin zorunlu olduğu hallerde sağlıksız fast-food yemekler satan yerler yerine sağlıklı yemekler barındıran restorantlar tercih edilmelidir.

Salatalarda yer bulan vitaminler ve antioksidanların yokolmaması için, salatalar yemeğe oturulacağı zaman hazırlanmalıdır. Sebze yemekleri ise tüketilebilecek kadar hazırlanmalı imkanlar el verdiği sürece diğer günlere bırakılmamalıdır.

Çikolata ve tereyağı,margarin gibi katı yağ eklenmek suretiyle yapılmış ağır tatlılardan uzak durulmalıdır.

Akşam ve öğlen öğünlerinin birinde et, tavuk ve balıktan biri tüketildiyse diğer öğünde kurubaklagil tüketilmelidir.

Diyetle alınan kalsiyum kalp hastaları için yararlıdır ve tüketilecek süt ve süt ürünleri az yağlı yahut yağsız olarak tercih edilmelidir.

Kişinin diyetine dikkat etmesinin yanında münasip egzersiz programına sahip olması ve programı uygulaması kalp hastalığına sahip kişinin daha kaliteli bir yaşam sürmesini sağlamaktadır. Çünkü kalbimizde bir kastır ve nasıl kaslarımız uygun biçimde çalıştırıldığında güçleniyorsa, kalbimizde uygun biçimde çalıştığında güçlenecektir.