Salata nasıl süslenir?

Her şeyden önce salata süsleme işleminde sevilen tatların ön plana çıkması önemlidir. Eğer ki siz ya da aile fertleriniz veyahut gele...

 

Salatalar yemeklerin yanında ferah tat katan alternatif bir lezzettir. Bir çok salata türü bulunur. Çoban salatası, marul salatası, brokoli salatası derken içine konan malzemeler ile tatları ve adları şekillenir. Salataların genel anlamda vazgeçilmeyen malzemeleri soğan, salatalık, domates, biber, marul, maydonoz, limon ve zeytinyağıdır. Seçime göre hepsinden biraz biraz da konulabilir, herhangi biri eklenmeye de bilir. Kişinin damak zevkine ve tercihine kalmıştır. Salatalardaki çok önemli şeylerden birisi de görsel yaratıcılık harikaları olmalarıdır. Bu doğal sebzeler ile damak zevkine olduğu kadar göze hitap eden değişik seçenekler de oluşturulabilinir.

Her şeyden önce salata süsleme işleminde sevilen tatların ön plana çıkması önemlidir. Eğer ki siz ya da aile fertleriniz veyahut gelecek misafirleriniz domates, marul ve maydonoz ağırlıklı sebzelerden hoşlanıyorsa salata da bunları ağırlıklı kullanmanız önerilmektedir. Örnek verirsek karışık bir salata yaptınız tabağın kenarlarını yalnızca sıra sıra ince domates dilimleriyle süsleyebilirsiniz. Maydanozları da ince ince üzerine atarak salataya renkli görünüm katabilirsiniz. Böylelikle favori lezzetler hem daha bol aynı zamanda daha göz önünde olabilecektir.

Salatanın daha renkli olması için turp, kırmızılahana gibi alternatifler konulabilir. Süslü bir salata renkli, canlı ve göze hitap eden salata demektir. O yüzden her renkten sebzeler, sıra sıra dilimlenerek yerleştirilen alternatifler hayli güzel görünüm yaratacaktır. 

 

Salata da görünüm çok önemlidir. Yalnızca sebzelerden oluşması şart değildir. Benzer alternatifleri de kullanmak hem lezzete hem görünüme değişiklik katacaktır. Mesela salatanın kenarlarını zeytin taneleriyle süslemek veyahut katı yumurtanın yer yer salata içine dilimlenerek konulması güzel ve özel tat yanında enfes görünüm de sağlayacaktır. Şurada yumurtanın sarısı toz durumuna getirilerek salatanın üstüne serpiştirilebilir. Buda değişik tadın yanında salata renk katacaktır.

 
 
 

Devam etmek için bir sonraki makalemiz olan Kabak yemeği nasıl yapılır? adlı yazıyı inceleyebilirsiniz.

 
 

Yorumlar

Henüz yorum yapılmadı.

 

Bu konu hakkında siz ne düşünüyorsunuz?