Ginseng nerede yetişir?
Tohumla üretildiği için evlerde geniş bir saksı içinde yahut bahçelerde ginseng yetiştirmek mümkündür. Çok az miktar su verilmesi ve ...
Latince ismi panax olan ginseng sarmaşıkgiller ailesine özgü bir bitki çeşididir. Bu günlerde hassaten Uzak Doğu'da yaygın olarak kullanılabilen bitki bolca vitamin ve mineral içermektedir. Devamlı olarak tüketilmesi sağlık için gayet faydalıdır. Panax kelimesi de Latince'de tam iyileşme anlamına gelir. Ginsengin yetişmesi için toprak yapısı, iklim özelikleri gibi gereken koşulların sağlanması gerekmektedir.
Tohumla üretildiği için evlerde geniş bir saksı içinde yahut bahçelerde ginseng yetiştirmek mümkündür. Çok az miktar su verilmesi ve doğal toprak kullanılması gerekmektedir
Ginseng bitkisi sıcaklığı ve yağışı sevmez. O nedenle sıcaklık değerlerinden ötürü Türkiye'nin Akdeniz, Ege ve Güneydoğu Anadolu bölümlerinde yetiştiriciliği yapılamaz. Yağış oranından ötürü da Doğu Karadeniz kısmı ginseng üretimi için münasip değilir. Sıcaklık ve yağış değerlerinin normalin üstünde seyretmediği Marmara ve Karadeniz bölgesinin batı bölümleri ginseng yetiştiriciliğine münasip alanlardır. Dünya çapında ise Japonya, Çin, Güney Kore gibi Uzak Doğu ülkeleri başlıca ginseng yetiştirilen yerlerdir.
Ginsengin yetişmesi için en ideal toprak humuslu topraklardır. Ginsengin doğal olarak yetişmesi gerekmektedir. Bitki kimyevi ürünler ile temas ettiğinde özelliklerini kaybeder. Ekiminin istenen sıcaklık değerlerinin görüldüğü sonbahar sonları ve kış ayları başında yapılmış olması tavsiye edilir. Bitkinin olgunlaşma süresi takribî 7 sene sürer. Ne kadar geç hasat edilirse o kadar kaliteli ürün elde edilir.