Kabak nerede yetişir?
Kabak ılıman iklimleri seven bir bitki olarak bilinir. Özel olarak gelişme zamanında don olaylarının olmaması gerekmektedir. Çünkü bö...
Değişik çok çeşidi bulunan kabak, kabakgiller ailesi içinde yer alır. Sağlığa gayet faydalı bir yaz mevsimi bitkisidir. Kabağın türlü yetişme alanları ve koşulları vardır.
Kabak ılıman iklimleri seven bir bitki olarak bilinir. Özel olarak gelişme zamanında don olaylarının olmaması gerekmektedir. Çünkü böyle anlarda soğuğa karşı çok hassastır. Kurak bölgeleri de sevmez. Sulamanın devamlı olarak yapılmış olması gerekmektedir. Sulama işlemlerinde yaprakların sulanmamasına bilhassa hasat zamanı içinde dikkat edilmesi gerekir.
Kabağın iyi bir biçimde yetişebilmesi için su geçirgenliği iyi kumlu veyahut tınlı topraklar gerekmektedir. Ek olarak, toprağın organik madde yönünden zengin olması da kabağın gelişimini pozitif yönde etkilemektedir. Gübrelerin aksatılmaması ve organik madde yönünden zengin gübrelerin seçilmesi gerekmektedir.
Soğuk havalardan hoşlanmadığı için Türkiye'de Akdeniz sahilleri kabak yetiştiriciliği için hayli elverişlidir. Lakin kurak geçecek olan yaz ayları için sulamaların düzenli yapılmış olması gerekmektedir. Tersi halinde kabağın tadında bozulmalar görülebilmektedir. Akdeniz'e ek olarak Ege ve Doğu Karadeniz Bölgesi'nin sahil kısımlarında de kabak yetiştiriciliği yapılmaktadır. Dünyanın hemen hemen her yerinde Avrupa'nın güney kesimleri, ılıman ve subtropikal iklimin görüldüğü yerler kabak yetiştiriciliği için uygun olur.
Tohumlarının dikilmesi ile evlerin balkonlarında veyahut bahçelerinde kabak yetiştirmek mümkündür. Bunu yapmak için geniş bir saksı seçilmesi ve tohumların mart ve nisan ile mayıs aylarında dikilmesi tavsiye edilir.