Ebegümeci çayı nasıl hazırlanır?
Çok şifalı olduğu bilinen bu bitki mide hastalıklarına ve cildin güzelleşmesine gelir. Ek olarak solunum yolu hastalıklarında, boğaz ...
Ebegümeci Nedir?
İngilizce ismi "mallow" olan ebegümeci, Yunancada yumuşatmak anlamına gelir. Cildi yumuşattığı ve sindirim sistemini rahatlattığı için bu isim verilmiştir. Ebegümeci "Malvaceae" ailesinin bir üyesidir. Hibiskus ve kakao da içerisinde olmak üzere bu familyada takriben 1000 adet bitki bulunur. Ebegümeci doğal olarak bataklık kenarlarında, deniz ve nehir kenarlarından yetişebilmektedir. Ek olarak türkiyede de çokca yerde ebegümeci yabani olarak bulunur. Ebegümeci tüketimi genel olarak ebegümecinin çayı yapılarak sağlanmaktadır. Peki ebegümeci çayı nasıl yapılmaktadır?
Ebegümeci Çayının Faydaları?
Çok şifalı olduğu bilinen bu bitki mide hastalıklarına ve cildin güzelleşmesine gelir. Ek olarak solunum yolu hastalıklarında, boğaz ağrısı ve diş eti iltihaplarında kullanımı yararlıdır.
Bu kadar şifalı olan ebegümeci çayının yapılmış olması çok kolaydır. Yukarıda belirtilmiş tarifin hazırlanışı basit olduğu gibi bitkinin temin edilmesi de çok kolaydır. Aktarlardan alabileceğiniz gibi, yollarda, nehir kenarlarından da kolayca toplayabilirsiniz.
Bilinen hiçbir yan etkisi olmayan ebegümeci çayının, yalnızca hamile kadınlar tarafından tüketilmeden önce bir doktora başvurulmasında yarar vardır.
Ebegümeci Çayı Nasıl Hazırlanır?
Yukarıda kullanılan oranın aynısı kullanılmalıdır. Bu sefer 250ml sıcak su için bir tatlı kaşığı kurutulmuş ebegümecini karıştırmalısınız. Daha sonrasında 10-15 dakika demlenmesi için beklemelisiniz. (Daha çok yapmak için yine bu oran sabit tutulmalıdır.) Demlenen çaydan gün içinde 2-3 bardak tüketilmelidir.
Bunlardan ilki; bir tatlı kaşığı kurutulmuş ebegümeciyi 250ml soğuk suya geceden koymak.
Eğer birden fazla kişi bu çayı tüketecek ise bu oran sabit tutularak hazırlanmalıdır. Bu karışım takriben 8 saat beklemelidir. Daha sonrasında suyu süzüp ebegümecilerden ayrıştırdıktan sonra tüketebilirsiniz.
Ebegümeci bitkisinin çay olarak tüketilebilmek için hepsinden önce kurutulması gerekir. Kurutulmuş ebegümeci ile çay yapmak için iki değişik yöntem bulunur.
İkinci metotsa normal çay hazırlar gibi hazırlamaktır.