Sıcak su

  Pratik Bilgiler

İster tatlı su, isterse de tuzlu suda yetişen çeşitleri olsun, yakın zamanımızda yeterince fazla ölçüde tüketilen bu besin, faydalı olduğu kadar eşsiz bir lezzete de sahiptir. Bu keyfi uzatıp zehirlen...

  Pratik Bilgiler

Son dönemlerde hazır besinlere alışmış olsak da, ev yapımı ürünlerin yerini asla tutamazlar. Hazır aldığımız reçeller kendi ambalajları üstünde saklama koşullarını belirtir, fakat evde yaptığınız reçe...

  Mutfak

Değişik kültürlerde değişik demleme şekilleriyle hazırlanan çay, özel olarak Çin kültüründe pek önemli bir yere sahiptir. Çin’de çok eski dönemlerden beri şifa amaçlı kullanılan çay, çok yoğun kullanı...

  Yemek Tarifleri

Geleneksel Türk mutfağının önde gelen yemeklerinden biri de tas kebabı yemeğidir. Bu yemeği yaparken dikkatli olunması gerekli olan hususlar vardır. İlk önce eti satın alır iken kuşbaşı doğranmış olma...

  Yemek Tarifleri

Evinizde devamlı yaptığınız yemeklerin lezzetlerini daha da arttırabilirsiniz. Hassaten sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan pilavı çok basit yöntemler kullanarak daha lezzetli olmasını sağlayabil...

  Mutfak

İnsanlar arasında kahvenin ayrı bir yeri vardır. Dünyada değişik çeşitlerde olan kahvelerin biri birinden leziz tatları vardır. Lezzetli kahve için nasıl yapıldığının yanında ek olarak kullanılan kahv...

  Mutfak

Bu günlerde tutkunlarının sayısının artması ile beraber, artık çokca kafe ve restaurantta espresso makinelerine rastlamak mümkün. Ek olarak sade olarak içilebilen bir kahve olduğu gibi, sütle hazırlan...

  Yemek Tarifleri

Kış mevsiminin etkili olduğu aylarda hem ısınmak hem doymak için iyi iyi bir tercihtir çorba. Damak tadına göre türlü şekillerde yapılabildiği için sevmeyeni yok denecek kadar azdır. Peki kremalı doma...

  Pratik Bilgiler

Sağlığımız için çok yararlı besin olmasına karşın balığın eve sinen kokusundan çekindiği için bir çok kişi balık kızartmaktan vazgeçebiliyor. Hayli duyarlı bir hal ama çözüm yolları çok. Bu güzel lezz...

  Pratik Bilgiler

Ebegümeci Nedir? İngilizce ismi "mallow" olan ebegümeci, Yunancada yumuşatmak anlamına gelir. Cildi yumuşattığı ve sindirim sistemini rahatlattığı için bu isim verilmiştir. Ebegümeci "Malvaceae"  aile...

  Mutfak

Taze gıdalar, güvenerek kullanabileceğimiz en sağlıklı besinlerdir. O yüzden gıdalarınızın hep tazesini tercih etmeli asla donmuş gıdalara yönelmemelisiniz. Mutfakta en fazla karşılaşmak istemediğimiz...

  Mutfak

Kendine özel bir aroması olan ve kullanılmış olduğu yemeklere sarı renk veren safran, dünyanın en değerli baharatlarından biridir. Üretim aşamasının zorluğu ve safran çiçeklerinin az bulunması sebebi ...

  Yemek Tarifleri

Özel günlerin başlıca yemeği tavuklu pilavdır. Herkes tarafından sevilen lezzetli yemektir. Sıcak servis edilmesi gerekli olan bu geleneksel yemeğin nasıl yapıldığı hakkındaki bilgiler aşağıda yer alı...

  Mutfak

Evin her köşesini saran mis kokulu kekler için son devirde sıkça kullanılan silikon kek kalıbı kolay kullanımıyla tercih nedenidir. Güzel keki pişirdikten sonra kalıbından çıkaramamak can sıkıcı bir h...

  Pratik Bilgiler

Günlük hayatımızda devamlı kullandığımız su mataralarımızı temizlemek sağlık yönünde gayet önemli konulardan birisi. Bir sürü çeşitlikte ve markada su matarası olsa da, su içmek için kullanılan bu mat...

  Pratik Bilgiler

Bol soslu bir bolonez makarna, midenizde harikalar yaratırken, çok sevdiğiniz tişörtünüzde korkunç lekelerin oluşmasına neden olabilir. Zorlu lekelerden biri olan domates lekesi neyse ki değişik metod...

  Mutfak

Soğuk kış günlerinde içinizi ısıtacak bir latte yapmaya ne dersiniz? Adımları takip ederek, evinizin konforunda kahve keyfini yaşayabilirsiniz. Üstelik bir kahve makinesine ihtiyacınız olmadan. 1 Kişi...

  Mutfak

Hijyenik şartlara münasip olarak ve yüksek ısı işlemlerine maruz kalmadan işlenmiş balın besin değeri hayli yüksektir. Sağlık yönünde pek önemli yararları bulunan balın, içindeki değerli bileşiklerin ...

  Mutfak

Fırından çıkmış mis kokulu kekin kalıbından başarıyla çıkması, güzel sunum için önemlidir. Özenerek hazırlanan kekin parçalanarak kalıbından çıkmasını istemiyorsanız birkaç püf noktasını bilmelisiniz....

  Yemek Tarifleri

Haşlama tavuk hem besleyici aynı zamanda beyaz et olması sebebi ile ek olarak kırmızı ete nazaran daha yağsız olduğundan sağlık açısından çok yararlıdır. Tavuğu haşlayarak yemek veyahut salata biçimin...

  Yemek Tarifleri

Arap mutfağının görekmli tatlarından biri olan "maklube", et ve türlü garnitürlerle hazırlanan bir pilav çeşidi. Maklubeyi pilav olarak isimlendirmek haksızlık olur. Öyle ki görsel bir şöleni andıran ...

  Pratik Bilgiler

Hafta sonlarının en vazgeçilmeyen zevklerinden bir tanesi mangal ve barbekülerdir. Keyifle yenilen yemek sonrası ise sıra esasen işin en kötü tarafına, ızgara temizliğine gelir. Etler yüksek ısıda piş...

  Pratik Bilgiler

Süt ısıtmak, Türk kahvesi pişirmek için çok sık kullanılan cezveleri ocakta çok kısa bir zaman bile unutsanız ısıttığınız süt yahut pişirdiğiniz Türk kahvesi çoktan cezvenin dibinde bir tabaka olur ve...

  Pratik Bilgiler

Temizlik kadınların hem çok alakadar oldukları aynı zamanda en fazla zorlandıkları konudur. Titizlik boyutuna kadar gidebilen temizlik, hastalığa bile dönüşebilmektedir. Leke çıkarmada en etkili madde...