Anason çayının faydaları nelerdir?

Maydanozgiller (pimpinella anisum) ailesine ait otsu bir bitki olan anason, Akdeniz havzasına özgü bir bitki olarak bilinir. Takriben 50-60 cm boyutudundadır. Bilhassa alkollü içeceklerde, yemeklerde, et yemeklerine aroma katmakta, sabun ve parfüm üretiminde kullanılmaktadır. Benzer zamanda çayı yapılarak da tüketilebilen anason, sağlıklı olmak açısından gayet yararlıdır.

Anason Çayının Faydaları

Akciğer rahatsızlıklarını hafifletir ve akciğeri korur.

Grip olunduğu zaman düzenli biçimde kullanılan anason çayı, kişiyi rahatlatır ve hastalığın daha çabuk atlatılmasına yardım etmektedir.

Anason çayı bilhassa kış mevsimindeki aylarda devamlı karşılaşılan bir sorun olan balgamı söktürücü özelliğe sahiptir.

Menopozun semptomlarını azaltır. Kişiyi sakinleştirir.

Gargara yapıldığı zaman ağız kokusunu giderir.

Migren ağrısını hafifletir.

Öksürüğe karşı etkili olmaktadır.

Ekim ve şubat ayları arasında bilhassa çocukların yaşadığı rahatsızlıklardan birisi bronşittir. Düzenli şekilde kullanılan anason çayı bronşite karşı tedavi edici olarak kullanılmaktadır.

Yorgunluğu giderir.

Boğmaca tedavisinde kullanılmaktadır.

Uzun zaman geçmeyen hıçkırığı geçirme özelliğine sahiptir.

Çocuklarda ve bebeklerde gaz sıkıntısını geçirir.

Ağız içerisinde çıkan yaralara karşı yararlıdır.

Benzer zamanda boğaz ağrılarını azaltır ve boğaz şişkinliğini tedavi eder.

Emziren annelerimizin sütünü arttırır.

Anason çayı, sinüzitin etkilerini azaltır.

Astım hastalıklarında sakinleştirici özelliğe sahiptir.

Zatürreyi geçirir.

Anason çayı hazmettirici özelliğe sahiptir. Yemek sonrası midede oluşan şişkinliği bastırmak için tüketilir.

Boğmaca rahtsızlığında tüketilir.

Genel bir şişkinlik sorunu yaşanıyor ise anason çayı bu şişkinliğin giderilmesine de yardım etmektedir.

Anason Çayı Nasıl Hazırlanır?

Anason çayı, gün içinde bir bardaktan fazla tüketilmemelidir. Fazla kullanıldığı zaman dolaşımın yavaşlamasına neden olabilir.

Bitkinin taze veya kurutulmuş olan yaprakları kullanılabilmektedir. Seçime göre anasonlar tohumundan ayrılabilir. 1 bardak anason çayı hazırlamak için 1 çay kaşığı kurutulmuş anason yaprağı veyahut 3 çay kaşığı taze anason yaprağı gereklidir. 1 bardak kaynar suyun içine anason eklenmektedir ve 5-10 dakika kadar demlenmesi için bırakılır. Anason çayı kaynatılmamalıdır, demlemeye bırakılmalıdır.

Çay, anasonun kuru yaprakları ile hazırlanacak ise ayıklanan tohumdan bir çay kaşığı havanda güzelce dövüldükten sonra demlenmeye bırakılır. Uyku getireceği için uyumadan önce içilmesi önerilmektedir.