Çıtır kurabiye nasıl yapılır?

Her kadın bazen farklı tarifleri denemek, eşine, çocuğuna, dostlarına, misafirlerini farklı tatlar sunmak ister. Bazı anneler çocukların yemek seçmesinden, her yemeği yememesinden şikayet eder. Bu gibi hallerde annelere yemekleri birazcık daha eğlenceli hale getirmek düşer. Örnek vermek gerekirse her çocuk kurabiyeyi sevmez. Fakat bakıldığı zaman göze güzel ve eğlenceli gelen çıtır kurabiyeler çokca çocukta merak uyandırır. Üstündeki mısır gevrekleri kurabiyeleri daha çekici hale getirmektedir. Peki çıtır kurabiye nasıl yapılmaktadır? Çıtır kurabiye yapmanın püf noktaları nelerdir? Gerekli Malzemeler:

Yapılışı

NOT: Fırında çok bekletirseniz kurabiyeler yanacaktır. İçerisinde nişasta olduğundan kurabiyenin beyaz olması gerekir.

Hamurlar pişince çikolatayı bir kaba alın. Daha büyük bir kaba sıcak su koyun ve çikolatanın olduğu kabı büyük olan içine oturtarak çikolatanın erimesini sağlayın. Kurabiyeleri önce erimiş çikolataya bandırın. Sonra kurabiyeleri mısır gevreklerine batırın. Bunu yaparken bir kaşıktan yardım alabilirsiniz. Çikolatanın donması için buzdolabı içerisinde bekletebilirsiniz.

Oda ısısında bekletilmiş margarini, şekeri ve kabartma tozunu bir kaba koyun ve güzelce karıştırın. Daha sonrasında yavaşçacık üstüne 1 su bardağı unu ekleyin. Unu ekledikten sonra yavaşçacık nişastayı ekleyin. Hamur kıvamına gelene değin nişastayı ekleyin. Elde ettiğiniz hamur çok yumuşak olmasına gerek yoktur. Daha sonrasında hamurdan ufak ufak parçalar koparıp yuvarlayın. Parçaların ceviz büyüklüğünde olması yeterlidir. Fırının öncesinde ısıtılan olması gerekir. Öncesinde ısıtılan 180 derecelik fırına kurabiyeleri atın.Yaklaşık 15 dk pişirin. Kurabiye piştiğinde rengi beyaz olabilecektir. Kızarmasını beklemeyin.

1 su bardağı kadar un

1 paket kabartma tozu

1 su bardağı toz şeker

3 adet yumurta

Alabildiği kadar nişasta

250 gram oda ısısında bekletilmiş margarin

Üzerini süslemek için gerekli malzemeler

Mısır gevreği

1 çay bardağı su

4 paket çikolata