Püf noktaları

  Yemek Tarifleri

Seratonin hormonunun salgılanmasını artırarak mutluluk duygusu veren çikolata, benzer zamanda çok romantik bir tatlı. Siyah üzümde bol ölçüde bulunan Resveratrol maddesi çikolatanın hammaddesi kakaoda...

  Yemek Tarifleri

Kahvaltıların vazgeçilmezi reçel tarifleri arasında belki de minimum bilineni süt reçeli. Sütün yoğunlaştırılarak reçel kıvamına gelmesiyle elde edilen süt reçelinin hazırlaması biraz vakit alsa da, e...

  Yemek Tarifleri

Ara sıcak olarak restoranlarda en fazla sunulan ve talep gören yemeklerden birisi de patates köftesidir. Evlerde de köfte, et ve balık yemeklerinin yanında yardım eden yemek olarak seve seve tüketilir...

  Mutfak

Özenle seçtiğimiz eti afiyetle yemek isteriz ama genelde pişerken kuruyan et canımızı sıkar. Etin kurumaması ve lezzetli biçimde servis edilmesi için pişirme kısmında dikkatli olunması gerekli olan ba...

  Yemek Tarifleri

Her kadın bazen farklı tarifleri denemek, eşine, çocuğuna, dostlarına, misafirlerini farklı tatlar sunmak ister. Bazı anneler çocukların yemek seçmesinden, her yemeği yememesinden şikayet eder. Bu gib...

  Yemek Tarifleri

Ekşileme ve tarator adlarıyla da bilinen börülce turşusu, taze börülcelerden rahatça hazırlanabilen lezzetli halidir. Börülce turşusunun hazırlanabilmesi için bazı püf noktaları, dikkatli olunması ger...

  Yemek Tarifleri

Meyveli kekler arasında yer bulan avokadolu kek çok lezzetli ve doyurucudur. Taze olarak tüketilebilen meyvelerden avokado kek dışında yemek ve salatalarda da kullanılmaktadır. Hayli besleyici bir mey...

  Yemek Tarifleri

Sevilerek tüketilen sütlü tatlıların başında gelen muhallebi yalnız olarak sunulabileceği gibi farklı lezzetlerle de bir araya gelebilir. Damla sakızı ve kakaonun dışında kadayıf da değişiklik katılab...

  Yemek Tarifleri

Kahvaltıların vazgeçilmeyen tatlarından biri de reçeldir. Ayva, kayısı, çilek, vişne, incir, şeftali, nar, portalak, üzüm… Aklınıza gelebilecek her meyvenin reçeli yapılabilmektedir. Ayrıca; patlıcan,...

  Mutfak

Çocuklar tarafından sevilen bir sebze olmasa da yararları saymakla bitmeyen bamya, lif bakımından gayet zengin olduğundan ötürü mide ve bağırsakların düzenli çalışmasını sağlamaktadır. Ülsere iyi geli...

  Yemek Tarifleri

Çay saatlerinin vazgeçilmezlerinden biri de fındıklı kurabiyelerdir. Taze olarak yapılıp tüketileceği gibi evde hazır bulundurmak için çok miktarda da yapabilirsiniz. Bu kurabiye münasip koşullarda ba...

  Yemek Tarifleri

Yaz ayları gelince her insanın seve seve tükettiği dondurma, nerdeyse sınırsız yapılmış olan çeşitleriyle ve soslarıyla hepimizi cezbeder.Tatlı olarak da kalorisi diğer tatlılara göre hayli düşük sayı...

  Pratik Bilgiler

Kadınların en büyük sorunları arasında hiç kuşkusuz,lekeler ilk sıradadır. Çoğu zaman yağ lekesi, ara sıra çamur lekesi, bazı zamanlar ise yemek lekeleri...  Uygulanabilecek diğer bir metod ise nişast...

  Pratik Bilgiler

Sütün mayalanması ile yapılmış olan yoğurt probiyotikler yönünden zengindir. Süt ürünleri grubunda yer bulan yoğurt çabuk bozulmaya meyilli bir besindir. Bozulmuş olan yoğurt bol ölçüde bakteri üretti...

  Yemek Tarifleri

Tart sevilen tatlı çeşitlerinden biridir. Bir çok meyve ile yapılmış olması mümkündür. Limonlu tart aroması yoğun olan bir tatlıdır. O nedenle ilk ısırıkta şerbetli tatlılarda olduğu gibi şeker tadı d...

  Pratik Bilgiler

Çay seve seve tüketilen içeceklerden biridir. Demlenen çayın lezzetli olması için bazı noktalara dikkatli olunması gerekmektedir. Lezzetli Çay Demlemenin Püf Noktaları Demlenen çayın renginin daha güz...

  Pratik Bilgiler

Çoğunlukla camdan bazen de topraktan yapılmış olan, türlü boy ebatlarda olabilen genişçe ağızlı, metal ya da plastikten yapılmış bir kapak vasıtasıyla kapatılan eşyaya kavanoz denir. Çağımızda neredey...

  Mutfak

Yapılmış olması zahmetli sanıldığı için çoğu kez dışarıdan hazır satın alınan mayonez esasen bir kaç püf noktasına dikkat edilirse kolay bir şekilde evde hazırlanabilir. Kolay bir şekilde mayonez hazı...

  Yemek Tarifleri

Akşama beklenmedik misafirleriniz mi var? Canınız tatlı bir şeyler mi çekti? Portakallı irmik tatlısı tam da size göre. Az malzeme ile çabucak harikalar yaratabilirsiniz. Malzemeler 10 yemek kaşığı to...

  Yemek Tarifleri

Geleneksel lezzetlerimizden bir olan künefenin tadını çıkartmak için şerbetinin iyi yapılmış olması gerekir. İyi bir künefenin şerbeti de iyi yapılmalıdır. İyi bir künefe şerbeti yapmanın bazı püf nok...

  Yemek Tarifleri

Düşük şeker oranı ve yüksek lif içeriği ile kişiyi uzun zaman tok tutan ve insanların sağlığına çok faydası olan ayva meyvesi değişik şekillerde tüketilebilmektedir. Ayva marmelatı da lezzet veren tad...

  Pratik Bilgiler

Gayet lezzetli bir hamur işi olan börek, açılmış yufka yahut hamurun içine türlü malzemeler konularak yapılmaktadır. Börek yapıldıktan kısa bir zaman sonra tüketilmediği taktirde çabucak bozulmuş olan...

  Yemek Tarifleri

Profiterol gibi pişmiş hamur tatlılarından biri olan tulumba Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. İnce kabuklu, kabarmış ve çıtır çıtır bir tulumba tatlısı hazırlamak için birkaç püf nok...

  Yemek Tarifleri

Haziran ve temmuz ve ağustos aylarında en özel lezzetlerinden birisi de patlıcan közlemesidir. Salatasının yapılmasının dışında köz patlıcan Alinazik ve kavurma gibi bazı yemeklerle de kullanılmaktadı...