Üzümlü cupcake nasıl yapılır?
Cupcakenin sayısız biçimde yapılmış olması mümkündür. Damak tadınıza ve zevkinize göre istediğiniz malzemeyle dillere destan görüntül...
Cupcake, bir çok kimsenin seve seve tükettiği ve tatlı alanında, son dönemlerde süsleme sanatıyla kafelerde, pastanelerde ve gönüllerde yerini hızla alan tatlılardan biridir.
Cupcakenin sayısız biçimde yapılmış olması mümkündür. Damak tadınıza ve zevkinize göre istediğiniz malzemeyle dillere destan görüntüler ve sunumlar hazırlayabilirsiniz. Bunu yapmak için temel tarifi bilmeniz ve süsleme bölümünde zevkinize güvenmeniz yeterlidir. Peki, üzümlü cupcake nasıl yapılmaktadır?
MALZEMELER
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı süt
Süslemek için kremşanti, damla çikolata, kahve tozu, çikolata sosu, reçel yahut bir nebze bisküvi kullanabilirsiniz. Bu bütünüyle sizin zevkinizle ilgilidir.
1 su bardağı toz şeker
3 yumurta
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı kuru üzüm
YAPILIŞI
Bir kaba yumurtaları ve şekeri koyun ve bir mikser vasıtasıyla karışım beyazlayana kadar çırpın. Bu karışımın içine yağı ve sütü ekleyin ve çırpmaya devam edin. Malzemeler homojen hale gelene değin çırpın. Daha sonrasında karışımın içine unu, kabartma tozunu, vanilyayı ve kuru üzümleri eklemek suretiyle karışımı son kez cıvık bir hamur olabilecek biçimde katıştırın. Karışımınızı yeteri kadar cupcake kalıplarına dökün. Kalıpların içi pişerken kabaracağı için kalıbın dörtte üçünü karışımla doldurun. ve daha önceleri 180 derecede ısıttığınız fırına yarım saat pişmesi için bırakın. Fırınların pişirme özellikleri benzer olmadığı için siz yine de arada pişip pişmediği kontrol edin. Bunu yapmak için kürdan batırıp, kürdanın ucunun ıslak olup olmadığına bakın. Eğer ıslaksa birazcık daha pişirin. Piştiğinden emin olduğunuzda cupcakeleri, soğuyana kadar bekletin. Daha sonrasında zevkinize göre süslemeye başlayabilir ve servis edebilirsiniz.