Çemenin faydaları
Çemenin kendisi değil tohumları kullanılarak çemen otu çayı hazırlanır. Bu çayın hazırlanışı 2 biçimde olabilir. Öncelikle, 2 bardak ...
Baklagiller ailesine özgü bir bitki olan çemenin ana yurdu Güney Avrupa kısmı ve Akdeniz havzasıdır. Bol güneşli bölgeleri, suyu iyi akıntılı ve alkalik toprakları seven çemenotu tohumları vesilesiyle çoğaltılır. Bazı kısımlarda baharat olarak kullanılabilen bu tohumlardan türkiyede pastırma üretimi için faydalanılmaktadır. Ayrı, çay olarak da tüketilebilen çemenin insanlar için sağladığı çok fayda bulunur.
Çemen otu çayının hazırlanışı nasıl olmalıdır?
Çemenin kendisi değil tohumları kullanılarak çemen otu çayı hazırlanır. Bu çayın hazırlanışı 2 biçimde olabilir. Öncelikle, 2 bardak suyu bir kaseye döküp için bir tatlı kaşığı yani yaklaşık 5 gram tohum koyulur. Daha sonrasında yaklaşık 3 saat kadar beklenir, ve tohumlar süzülür. Isıtarak yahut soğuk olarak da içmek mümkündür. Diğer methot için, hepsinden önce çeyrek litre su kaynatılır ve yine bir tatlı kaşığı tohum içine atılır. Daha sonrasında takriben 20 dk boyunca demleme işlemi yapılmaktadır. Çay hazırlanırken dikkatli olunması gerekli olan tohumlar tam olarak kullanılmalıdır. Toz durumuna getirilmemesi gerekmektedir. Hazırlanan çay yenilen yemekten sonra 1 bardak olarak tüketilebilmektedir.
Çemenin insanlar için sağladığı faydalar nelerdir?
Bebek emziren annlerde süt miktarını arttırır.
Kan şeker seviyesinin ayarlanması konusunda yardım eder.
Bronşite karşı ve boğaz kısmında meydana gelebilecek rahatsızlıkları önleyici etkileri vardır.
Afrodizyak etkileri olduğu belirlenmiştir.
Kadınlarda adet dönüsünün daha rahat ve sağlıklı biçimde olmasına yarar sağlar. Benzer zamanda menapoz sonucu görülebilecek etkileri hafifletir.
Çemen vücutta meydana gelebilecek yara ve çıbanlara karşı etkilir. Bu sağlamak için hepsinden önce tohumlar toz şekline getirilir. Daha sonrasında su ile karıştırılıp lapa şeklini alınca yaralar sürülür, bu biçimde kullanımı yaralar için tedavici etkilemektedir göstermektedir.
Saçlar üstünde de pozitif etkileri vardır. Kimselerde saçları besler ve daha iyi bir şekidle çıkmalarına yardımcı olmaktadır.
Kötü kolestorol seviyesinin düşmesine yardımcı olmaktadır.
Sindirim sisteminin daha sağlıklı biçimde çalışmasına yarar sağlar, bu yolla sindirim işlemini kolaylaştırır.
Öksürük problemlerine iyi gelir. Benzer zamanda balgam söktürücü özellikleri vardır.