Badem bebeklere nasıl yedirilir?
Bebeklere badem yedinci aydan başlayarak verilmeye başlanabilir. Bazı uzmanlar on ikinci aydan sonra verilmesini önerir. Bunun nedeni...
Kuruyemişlerin bebeklerin beslenmesinde ne zaman yer alması gerektiği genellikle tartışma konusu olmuştur. Bunun nedeni kuruyemişlerin alerjik reaksiyona yol açma riskinin yüksek olmasıdır.
Badem Bebeklere Ne Zaman ve Nasıl Yedirilir?
Bebeklere badem yedinci aydan başlayarak verilmeye başlanabilir. Bazı uzmanlar on ikinci aydan sonra verilmesini önerir. Bunun nedeni bademin alerji oluşturma riskinin yüksek olmasıdır. Bebeğimizin bademe karşı alerjisinin olup olmadığını anlamak için ilk kez verilirken az ölçüde yedirilmesi gerekmektedir. Bebeğe ilk kez badem yedirdikten sonra 3 gün süre ile badem veyahut ilk kez yiyeceği hiçbir besin verilmez. Bu biçimde bademin bebekte alerji oluşturup oluşturmadığı denetlenir.
Badem bebek beslenmesinde bilhassa kahvaltı öğünü olarak verilir. Blenderden geçirilen badem muhallebi ve meyve pürelerine katılmak suretiyle tüketilebilmektedir. Bebekler için hayli besleyici bir besin olan badem bebeğe çorba olarak da yedirilebilir.
Badem çorbası yapmak için gereken malzemeler: 100 gr. badem, 1 su bardağı süt, 2 kahve fincanı un, 10 su bardağı (2 litre) et suyu ve 1 tatlı kaşığı tuzdur. Çorba hazırlamak için her şeyden önce bademin kabuklarından ayırmak gerekmektedir. Bunu yapmak için badem kaynar suya atılıp 1 dakika kaynatılır. Daha sonrasında süzülen bademin kabukları kolaylıkla soyulur. Soyulan bademler blenderden geçirilerek süt ile karıştırılır. Sütlü badem tencereye konur. İçine un eklenir. Değişik tencerede kaynatılan et suyu ve tuz içine eklenmektedir. Ağır ateşte onbeş dakika kaynayınca ılık olarak bebeğe yedirilir.
Bir yaşına kadar olan bebeklerin gün içinde averaj 60 ml magnezyum alması gerekmektedir. Badem magnezyumu en fazla içeren besinlerden bir tanesidir. Çinko bebek büyümesinde çok önemlidir. İlk yaşlarda bebek gün içerisinde 5 ml çinkoya ihtiyaç duyar. Çinko eksikliğinde bebekte boy kısalığı, anemi, cilt yaraları, ishal, enfeksiyon ve yara iyileşmesinde gecikme gibi sorunlar ortaya çıkar. Bu problemleri önlemek için hayli yüksek oranda çinko içeren bademin tüketilmesi önerilmektedir
Badem bebeğe doğru zamanda ve yeteri ölçüde verildiğinde hayli sağlıklı beslenme alternatifi oluşturmaktadır. İçinde A, B, C ve E vitaminleri bulunan badem karbonhidrat, doymamış yağ, lif, fosfor, kalsiyum, demir, potasyum, magnezyum ve çinko içermektedir. Bu neden ile hem emziren anneler için aynı zamanda bebek için oldukça yararlıdır. Badem tüketimi emziren annenin sütünü artırdığı gibi bebeğe yedirilmesi ile böbrek, idrar yolları ve cinsel organlardaki iltihaplar üstüne faydalı etkilemektedir sunar.