Bebek kahvaltısı nasıl hazırlanır?

Erişkinler için kahvaltı ne kadar önemliyse bebekler için de öyledir. Bebekler ilk altı ay anne sütü ile beslenmelidir. Altıncı aydan başlayarak ek gıdaya geçilebilir. Önce bebeklerin tatlara alışması sağlanmaktadır. Besinler az az ve yavaşçacık tattırılır. Bunun nedeni bebeğimizin bir besine alerjisi olup olmadığını anlamak ve bebeği zorlamadan ek gıdaya geçirmektir. 

Bal

Bebeklere bir yaşından önce bal önerilmez. Çünkü alerji yapma riski yüksek bir besindir. 

Bebeklerin alerjisi olmadığı tespit edilen besinler ile devam edilir. Evde yapılmış olan günlük taze yoğurtla başlanabilir. Bebeklere yedinci aydan başlayarak yedirilecek kahvaltılıklar birlikte verilebilir. Böylece bebeğimizin çokca besini alması sağlanmaktadır. İstenirse besinler tek tek de verilebilir. Çoğu zaman dokuzuncu aydan başlayarak önerilmektedir. Bir yaşına kadar bebeklere alerji yapabilecek bazı besinleri vermemek gerekmektedir. Bebeğe verilecek besinler ve özellikleri genel hatlarıyla şöyledir:

Peynir

Tuzlu peynir veyahut tuzsuz lor peyniri tercih edilir. Ama tercih tuzlu peynirse bir gece önceleri kaynatılıp soğutulmuş içme suyunun içine konur. Böylece peynir tuzundan arındırılır. Tuz bebeklere önerilmez. Ek olarak peynirin yumuşaması sağlanmaktadır ve bebek peyniri daha kolay yutabilir. Altıncı aydan başlayarak bir çay kaşığında verilebilir. 9-10. aydan başlayarak kimi uzmanlar kaşar peynirini de önerir.

Tereyağı

Her kahvaltıda yedirilebilir. Bir çay kaşığıyla başlanıp gün gün artırılabilir. Tuzsuz olması tercih edilir.

Tahin

Altıncı aydan başlayarak yarım çay kaşığı ve üç güne bir verilebilir.

Pekmez

Altıncı aydan başlayarak bir çay kaşığı ve her kahvaltıda verilebilir.

Zeytin

Çok yararlı besindir. Vitamin ve mineral bakımından zengindir. Bazı uzmanlar zeytini tuzundan ötürü önermez. Ama akşamdan içme suyunda bekletilerek tuzundan arındırılabilir yahut parçalara ayrılarak sıcak su içine yarım saat bekletilebilir. Zeytin bebeklere dokuzuncu aydan başlayarak yedirilebilir. Etli ve kahverengi çekirdekli zeytinler tercih edilebilmektedir.

Kuruyemiş

: Ceviz ve çiğ bademin alerji riskine karşı sekizinci aydan başlayarak ve az az verilmesi önerilmektedir. Alerji riski yoksa ceviz ve bademden sonra fındık da verilebilir. Gene sekizinci aydan başlayarak işlenmiş kabak çekirdeği verilebilir.

Pirinç unu muhallebisi bebeklere yapılabilmektedir ama besin değeri düşük bir yiyecektir. Hazır bisküvi ve ekmek pek önerilmez. Daha fazla besin değeri yüksek besinler verilerek bebek doyurulmalıdır. Evde yapılmış bisküvi ve ekmek tercih edilebilmektedir. Doktor aksini önermediği müddetçe aylarına münasip olarak bebeğe yukarıda bahsedilen besinler kahvaltıda yedirilebilir.

Yumurta

Yumurtanın beyazı da alerjik olduğundan ötürü bir yaşına kadar bebeklere önerilmez. Tam pişmiş yumurtanın sarısı verilebilir. Başlarda yumurta sarısının sekizde biri, sonrasındaysa üç ay içerisinde yavaşçacık sarının tamamı verilebilir.

Süt

İnek sütü bebeklere bir yaşından önce önerilmez. Market ürünleri tercih ediliyorsa bebeğimizin ayına göre devam sütü kullanılabilmektedir.