Stres altında beslenme

Stres, günlük hayat içerisinde yaşadığımız veya yakın zamanda yaşayacağımız haller karşısında vücudumuzun gösterdiği tepkidir. Stresin ; zihinsel ve fiziki gücün düşmesi, uykusuzluk, depresyon, psikolojik bozukluk, bağışıklık mekanizmasının zayıflaması ve yeme bozukluğu gibi vücudumuzda bir çok konu üstüne etkisi vardır.  Stres özel olarak ta en fazla yemek alışkanlıklarını etkilemektedir. Stres altındaki birey, durumla başa çıkabilmek için kimi zamanlarda aşırı yahut gereksiz yemek yemeye yöneliyor. Stres halinde vücudumuzun koruma mekanizması düşer, hormonların ve vücudumuzun dengesi bozulur. Bu halde metabolik dengeyle ilgili çalışan kortizon hormonunda artış ortaya çıkar ve yeme isteği artar. Birey bu isteğini karşılamak ve stresi yok etmek için fazla ve gereksiz yemeye başlar ve fark etmeden vücudunda istenmeyen hallere neden olabilir.

Cips ve çerez gibi yağlı alıştımalıklar,

Pasta,

Kek, börek, çörek gibi hamur işi,

Kakao içerikli besinler,

Şerbetli tatlı,

Çikolata,

Enerji içecekleri.

Çay ve kahve gibi kafeinli içecekler,

Hazır gıda,

İnsan stres altında stresin yarattığı etkiyle tadı güzel yiyecekleri yiyerek yaşadığı durumu yok etmek ister, mutlu olup rahatlayacağını düşünür. Ama bu gibi yiyecekler yeme isteğini daha fazla arttırıp bizi bir kısır döngü içine sokar ve ortaya çokca sağlık sorunu meydana gelebilir. O yüzden stresli hallerde nasıl beslendiğimize dikkat edip, sağlıklı yiyecek ve içecekler tüketmeliyiz.

Aşırı stres altında yemek yeme halinde; yorgunluk, fazla kilo, metabolik hastalıklar, kalp hastalıkları gibi sağlık sorunları meydana gelebilir. Bundan dolayı stres altında yediğimiz besinlere ve içtiğimiz içeceklere dikkat etmeliyiz. Temel olarak aşırı yağlı, tuzlu ve tatlı yiyeceklerden ve kafein içeren içeceklerden uzak durmalıyız. Bunların içinde yer alanlar;