Sahurda ne yenir?
- Domates ve salatalık söğüş hem besleyici aynı zamanda tok tutucu alternatiflerdir....
Sahur sofraları genellikle iftarın gölgesinde kalsa da, rahat bir Ramazan geçirmek için iftardan çok çok önemlidir. Çünkü, oruç tutarken gün boyu sahurda yediklerimi harcarız. O yüzden sahurda neler yediğimize çok dikkat etmeli, yemek tercihlerimize ve yeme şeklimize gereken özeni göstermeliyiz. Siz de rahat bir Ramazan geçirmek istiyor iseniz, yazımıza göz atmanızda yarar var.
Neler yenmeli?
- Domates ve salatalık söğüş hem besleyici aynı zamanda tok tutucu alternatiflerdir.
- Bolca su için özel olarak Ramazan ayının yaz aylarına denk geldiği devirlerde, bolca su tüketmek gereklidir. Vücudumuzun susuz kaldığı uzun saatlerde oluşan eksikliği gidermek için, sahurun sonrasında yüksek oranda su içmeniz gerekmektedir.
- Yulaf ezmesi gibi lif açısından zengin besinler, sizi uzun zaman tok tutacaktır.
- Sofranızdan meyveyi eksik etmeyin. Meyve şekeri sizi gün boyu enerjik tutmaya yardım edecektir.
Her şeyden önce, sahura kesinlikle kalkmalısınız. Sahur yapmayarak kendinizi iftarda yediklerinizle sınırlandırırsanız, güçsüzlük ve hastalığa davetiye çıkarırsınız. Sahuru açıkça bir gece kahvaltısı gibi düşünmek, oldukça yararlı olabilecektir. Mideyi yoran ağır yemekler yerine, kahvaltı ürünleri ağırlıklı bir sofra tercih etmek, bünyeyi gün boyu zinde tutacak, orucun kolay geçmesini sağlayacaktır. Yüksek miktarda tokluk hissi vermiş olduğu için, sahur sofralarınızdan proteini eksik etmeyin. Önemli ölçüde protein içeren; yumurta, peynir, süt ve yoğurt gibi maddeleri sahurunuzda kesinlikle sofrada bulundurmalısınız. Sahurda yenilmesi gerekenler hakkında dikkatinizi açmanız gerekli olan diğer kilit noktalar ise şunlar,
- Sahurun sonuç kısmında içilen bir bardak süt, tok tutucu özelliğe sahiptir.
- Çok tuzlu olmamak şartıyla, zeytini sofranızdan eksik etmeyin.
Neler yenmemeli?
- Sucuk, sosis, salam ve pastırma gibi işlenmiş et ürünleri, midenizi yorarak sindirim güçlüğüne neden olabilir. Bu nedenle uzak durmakta yarar vardır.
Sahurda yenmesi gerekenler kadar yenmemesi gerekenler de önemlidir. İşte rahat bir oruç için uzak durulması gerekenler;
-bilhassa yaz günlerinde oruç tutarken, fazla tatlı ve tuzlu yiyeceklerin tüketiminden kaçının. Bu yiyecekler sizi çok fazla susatacaktır.
- İftardan kalan yemekler ve hamur işleri, pratik seçenek gibi hörünse de, içerdikleri yoğun yağ nedeniyle gün boyu mideyi rahatsız edebilirler.