Mercimek çorbası tarifi
Mercimek çorbası eskiden düdüklü tencerede yapılırdı. Ama her şeyin olduğu gibi mercimek çorbası pişirmenin de pratik yolu bulundu....
Vazgeçilmeyen damak tatlarımızdan biri de mercimek çorbasıdır. Mercimek çorbasının hem kırmızısının aynı zamanda yeşilinin çorbası yapılmaktadır ama mercimek deyince aklımıza ilk gelen kırmızı mercimektir. Dolaylı olarak kırmızı mercimek çorbası sofralarımızda daha fazla görmeye alıştığımız bir çorbadır.
Mercimek çorbası eskiden düdüklü tencerede yapılırdı. Ama her şeyin olduğu gibi mercimek çorbası pişirmenin de pratik yolu bulundu.
Mercimek çorbası tarifi
Malzemeler
Yapılışı
Mercimek çorbasının sunumunda limon da isteğe bağlı olarak kullanılacak malzemelerden biridir. Sıcak sıcak bir mercimek çorbasına bir de limon sıkıldı mı işte o harika tat! Ama illa ki limon sıkılacak diye bir kaide de yoktur tabii ki. Bir de çorbayı pişirirken baharat kullanmamayı tercih ediyorsanız çorbanın sunumunda baharatları da kullanabilirsiniz.