Manganez eksikliği nasıl anlaşılır?
Uzmanlarca belirlenen vücudumuza alınması gerekli olan manganez miktarı yaşa ve cinsiyete göre değişkenlik göstermektedir. 14-18 yaşl...
Vücudumuzdaki sayısız biyolojik işlemde önemli bulunan bir rol oynayan manganez bir iz mineraldir. Besinsel olarak yalnızca küçük miktarlarda gereken olsa da yaşam için önemli rol oynar. Manganez çok gıdada bulunsa da bazen bu miktarlar vücut için yeterli gelmez. Vücudumuzdaki manganez eksikliği ise çokca sağlık sorununa davetiye çıkarabilir.
Uzmanlarca belirlenen vücudumuza alınması gerekli olan manganez miktarı yaşa ve cinsiyete göre değişkenlik göstermektedir. 14-18 yaşlarındaki genç erkekler gün içinde 2.2 mg, benzer yaşlardaki genç kızlar ise gün içinde 1.6 mg manganeze ihtiyaç duyarlar. 19 yaşından büyük erkekler gün içerisinde 2.3, kadınlar 1.8 mg manganez almalıdırlar. Hamile bayanlar gün içinde 2.0 mg manganeze ihtiyaç duyarken emziren anneler için 2.6 mg gerekmektedir. Bununla beraber sinir sisteminde yan etkilere sahip olduğundan dolayı gün içinde 10 mg’dan fazla manganez alımı yapılmamalıdır.
Vücudumuzdaki manganez eksiliği aşağıdaki sağlık sorunlarına neden olabilir:
İnsan vücudumuzu takribî 15 - 20 mg arası manganez içermektedir. Bu miktar kemik, karaciğer, böbrek, pankreas, böbreküstü ve hipofiz bezinde bulunmaktadır. Manganez vücudumuza bağdokuların, kan pıhtılaşmasını sağlayan faktörlerin ve seks hormonlarının oluşturulmasında yardımcı olur. Antioksidanlar için kofaktör işlevi görür; karbonhidrat, yağ, amino asit ve kolesterolün metabolizması için gereklidir. Bütün bunlarla beraber kalsiyum emiliminde, kan-şeker düzenlemesinde, kemik sağlığında, yara iyileştirmede ve düzgün beyin ve sinir işlevinde görev yapar.
Manganez eksikliğinden oluşan bu tür rahatsızlıkları önlemek için ananas, üzüm, kivi, dut, çilek, koyu yeşil yapraklı bitkiler, pancar, tatlı patates, kereviz, kabak, havuç, ceviz, fındık, baklagiller, soya peyniri, yumurtanın sarısı, esmer pirinç, yulaf, kuru üzüm kepeği, nane, pekmez, tarçın, karanfil ve kekik gibi gıdalar tüketilebilmektedir.