Kremalı tavuk çorbası nasıl yapılır?
Gereken malzemeleri temin ettikten sonra her şeyden önce derince bir tencereye tavuk butunu koyun ve üstüne su ekleterek haşlamaya ba...
Kremalı tavuk çorbası yapımı kolay ve zahmetsiz bir çorbadır. Lezzeti ile sofralarınıza ekstra lezzet katar. Kremalı tavuk çorbası yapmak istiyor iseniz şu malzemeleri temin etmeniz gerekmektedir.
Yarım limon
4 yemek kaşığı arpa şehriyesi
Biraz maydonoz, tuz ve karabiber
1.5 litre tavuk suyu
1 adet tavuk butu
5 yemek kaşığı krema
Gereken malzemeleri temin ettikten sonra her şeyden önce derince bir tencereye tavuk butunu koyun ve üstüne su ekleterek haşlamaya başlayın.Daha sonra haşlanması biten tavuk butunu ayrı bir tabağa alın ve küçük küçük parçalara ayırmaya başlayın. Parçalara ayırma bitince ayrı bir tencerede tereyağ ve unu sararmadan kavurun sonra ise haşlamadan kalan suyu az az ekleyin. Tavuk suyu pişerken içine şehriyeleri ve parçaladığınız tavuk etlerini ekleyin ve pişirmeye devam edin. Pişirme devam ederken diğer tarafta bir kaba krema koyun ve üstüne de pişen sudan bir kepçe kadar alıp ekleyin. Daha sonrasında bu krema karışımını pişen çorbaya az az ekleyin ve katıştırın. Tüm malzemeleri attıktan sonra bir taşım kadar kaynatın. Son olarak ise maydonoz, tuz ve karabiber ekleyin ve son kez katıştırın. Artık hazırladığınız kremalı tavuk çorbasını kaselere koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.