Kekik nasıl yenir?
Geniz akıntınız, astımınız, sinüzitiniz veya bronşitiniz var ise devamlı olarak hafta içinde 2-3 kez kekik çayı içmeniz bu kronik rah...
Baharatların yemeklerimize tat ve koku katmanın yanısıra bağışıklık sistemimize çok faydası vardır. Kekik, bu yararlı baharatlar arasında ilk sıralarda yer bulur.
Geniz akıntınız, astımınız, sinüzitiniz veya bronşitiniz var ise devamlı olarak hafta içinde 2-3 kez kekik çayı içmeniz bu kronik rahatsızlıklarınızın belirtilerinin azalmasını sağlayacaktır. Ek olarak kış mevsiminin etkili olduğu aylarda hastalıklara karşı bağışıklık sistemi yeteri miktarda güçlü değilken de benzer biçimde kekik çayı tüketmeniz sizi nezle, grip ve zatürreye karşı koruyacaktır.
Kekik çayını taze veyahut kuru kekikle hazırlayabilirsiniz. Su ile beraber kaynatmanız tavsiye edilmez. Onun yerine suyu kaynatıp, bir bardağın içine koyup, sonrasında kekiği koyarak demlemeniz daha iyi olabilecektir. Çok fazla demlenmesi toksinlerini salmasına neden olacağından 5-10 dakika demlenmesi yeterli olabilecektir. Kuru kekiğin demlenmesi tazeye göre birazcık daha uzun sürebilir, yine de 10-15 dakikayı mutlaka geçmemelidir.
Kurutulmuş kekiğin yemeklerin üstünde yahut içerisinde kullandığınız kadarı kekikten alacağınız günlük vitaminleri (B6, A, C, E ve K) almanız için yeterli olabilecektir. Fazla kullanmanız hem yemeğin kokusunu ve tadını, aynı zamanda midenizin dengesini bozabilir. O yüzden yemeklerinizde kekik kullanırken miktarına dikkat etmelisiniz.
Çayı, suyu ve yağı yapılabilen kekik, kurutularak baharat olarak da tüketilebilir. Kekik, bilhassa boğaz ağrısına iyi gelir. Astım, bronşit gibi solunum yolları rahatsızlıklarının belirtilerini azaltmak için tüketilebilmektedir. Ek olarak adaçayı gibi iltihap söktürücü etkisi de vardır. Dişeti ve boğaz iltihaplarına faydası vardır. Grip, nezle gibi hastalıklarda geniz akıntısını temizlediği için iyileşmeyi kolaylaştırır.
Fakat kuru veya taze kekiği olduğu gibi tüketmek yerine çayını veya suyunu içmeniz mideniz için daha iyi olabilecektir. Mideyi çalıştırıp, salgı oluşmasını arttırdığı için ülser, reflü, gastrid gibi mide rahatsızlığı olanların ve mide yanmasından şikayeti olanların çok fazla tüketmemesi tavsiye edilir. Kekik yağı ise yalnızca haricen kullanılmalıdır. Ağız yoluyla alınması zehirlenmeye yol açabilir, ek olarak genital bölüm gibi yumuşak doku bölümlerinde yanmaya ve tahrişe neden olabilir. Dolaylı olarak kekik yağını masaj yaparak vücudunuzun yumuşak dokulu olmayan kısımlarına uygulayabilirsiniz.