Ihlamur çayı nasıl demlenir?

Ihlamur, ıhlamurgiller ailesinden olan bir ağaç türüdür.Boyu hayli uzun olan bir ağaç çeşididir. Sarı renk çiçekleri ve kendine münhasır kokusu kokusu ile hemen farkedilir. Çiçekleri haziran ve temmuz gibi aylarda kurutularak çay gibi içilir.

Ihlamur Çayı Nasıl Demlenir?

Ihlamur çayının yararlarından tam anlamıyla yararlanmak için suyla beraber kaynatmadan, 1 su bardağı kaynar suya 1 tatlı kaşığı ıhlamur bitkisinin kurutulmuş çiçek ve yaprak bölümünden  koyarak 7-10 dakika soğumaması ve buharını kaybetmemesi için ağzı kapalı bir biçimde demlenmeye bırakmak ve ondan sonra tüketmektir.

Genellikle yapılan yanlış ıhlamurun fazla ölçüde hazırlanıp uzun zaman kaynatılarak yapılmış olması ve suyu bittikçe tekrar su koyarak kaynatılmasıdır. Bu biçimde yapıldığı zaman içerdiği vitaminleri bilhassa C vitamini bütünüyle kaybedilmekte ve yararsız boş bir çay biçimine gelir. Eğer içine elma,ayva veya benzeri meyve kabukları koyarak kaynatılacaksa, bir kullanımlık olarak hazırlanması ve suyu kaynayınca 2 dakikadan fazla kaynatılmadan içilmesi önemlidir.

Ihlamur çayını içerken içine bir çay kaşığı bal , 1-2 adet kabuk tarçın eklemek suretiyle lezzetini arttırabilirsiniz. Ek olarak taze sıkılmış limonun suyu eklemek de gayet faydalı olabilecektir. Bundan hariç hazırladığınız çayı soğutup, içine taze nane yaprakları eklerseniz serinletici bir lezzet olarak da tüketebilirsiniz.

Her evde en fazla bulunan bitki olan ıhlamur çayının yararlarından en iyi şekilde istifade etmek için hazırlarken dikkatli olunması gerekli olan hususlar vardır. Bunların neler olduğu hakkındaki bilgiler aşağıda yer alır.

Kurutulmuş olan çiçeklerinden ve yapraklarından elde edilen ıhlamur çayı bilinen en eski şifa kaynağı doğal bitkilerden elde edilen içeceklerden biridir. Başta soğuk algınlıklarından ötürü oluşan ateş,boğaz ağrısı halsizlik,grip,nezle olmak üzere; Migren ağrıları, mide hazımsızlıkları, sakinleştirici, spazm giderici, safra kesesi hastalıları tansiyon dengeleyici ve kan temizleyici özellikleri ile açıkça her derde deva olan bir doğal bitki çeşitidir. Ihlamur çayının uzmanlara göre bir faydası da sabahları aç karnına içilen şekersiz bir fincan ıhlamur çayının kilo vermede yardım eden  olduğudur.