Bezelyeli pilav nasıl yapılır?

Evinizde devamlı yaptığınız yemeklerin lezzetlerini daha da arttırabilirsiniz. Hassaten sofraların vazgeçilmezlerinden biri olan pilavı çok basit yöntemler kullanarak daha lezzetli olmasını sağlayabilir değişik tatlar deneyebilirsiniz.

3 su bardağı kadar et suyu veya tavuk suyu

Öncelikle pirinci ayıklayınız. Daha sonrasında bolca tuz ve birkaç adet limon tuzu koyunuz. Üstüne sıcak su ilave ederek takriben bir saat kadar haşlayınız. Haşlanan pirinci güzelce yıkayınız. Orada dikkatli olunması gerekli olan konu pirinç ne kadar iyi biçimde yıkanırsa pilavınız o kadar güzel olabilecektir. Daha sonrasında sıvı yağı tencereye koyunuz. Hafif ısındıktan sonra üstüne suyu ekleyiniz. Su kaynamaya başlayınca tencereye pirinci ilave ediniz. Pirinçleri suyunu çekene kadar pişiriniz. Pilav pişince haşlanmış bezelyeleri tencerenin içine dökünüz. Birkaç kez karıştırınca bir bez veyahut ekmek koyarak pilavınızı demlenmeye bırakınız. Bezelyeli pilavınız artık servis yapmak için hazır haldedir.

2 su bardağı kadar pirinç

Bezelyeli Pilav İçin Gereken Malzemeler Nelerdir?

200 gram kadar bezelye

Bezelyeli Pilav Yaparken Dikkatli olunması Gerekenler

Eğer kullanabileceğiniz bezelye konserve ise; bezelyenin suyunu süzdükten sonra yarım kaşık tereyağı ile bezelye sote yapıldıktan sonra pilava eklenmesi gerekmektedir. Bu işlemle bezelyeli pilavınız daha lezzetli olabilecektir.

Bezelyeli Pilav Nasıl Hazırlanır?

2 yemek kaşığı kadar tereyağı yahut sıvı yağ gerekir