Bayatlayan kek nasıl değerlendirilir?
İlk tarifimiz bayat keklerle çikolatalı toplar yapımı. Bunu yapmak için malzemeler:...
Ev işlerinde kesinlikle stabil olmak ve israftan kaçınmak gerekmektedir. Genel olarak misafirler geleceği zaman ‘artmadan yetmez’ diyerek bolca hazırladığımız yiyecekleri ardından çöpe atmak hem mutfak bütçesine aynı zamanda ülke ekonomisine zarardır. Artan ve bayatlayan keklerle neler yapabiliriz?
Baton pasta tarifi
1 adet muz
Büyük bir parça bayatlamış kek (takriben 300 gr.)
1 paket hazır çikolata sosu
İlk tarifimiz bayat keklerle çikolatalı toplar yapımı. Bunu yapmak için malzemeler:
1 sb. süt
1 sb. Hindistan cevizi
Büyük bir parça bayatlamış kek (takriben 300 gr.)
1 paket krem şanti (tercihen kakaolu)
Yapılışı
Buna ek olarak bayat kekleri hazırlayacağınız puding veyahut supangle karışımının içinde de değerlendirebilirsiniz. Bunu yapmak için pudingi yahut supangleyi pişirin. Servis kâselerine birer parça bayat kekinizden koyun ve üstünü pişirdiğiniz karışımla doldurun. Soğuyunca üstünü Hindistan cevizi veya çekilmiş antepfıstığı ile süsleyebilirsiniz.
İlk başta çikolata sosunu paketin üstündeki tarife göre pişirin. Çikolata sosu hazır olduğunda bir zaman soğumaya bırakın. Bu anda bayat keki ufalayın. Çikolata sosu ılınınca kek ve sosu güzelce yoğurun. Hazır olduğunda bir parça streç film içine karışımı dökün ve birkaç cm kalınlığında yayın. İçine muzu ister tüm bir şeklide koyun ve streç filmi rulo durumuna getirin. Bu anda güzelce sıkıştırmaya dikkatli olun. Bu işlem nihayetinde muz, kek karışımı ile sarılmış olabilecektir. Bu karışımı dolabınızın alt kısmında veyahut buzlukta saklayabilirsiniz. Buzluğa kaldırırsanız servis etmeden on dk önce çıkarın.
Yapılışı
Hepsinden önce bir kapta bir paket krem şantiyi 1 su bardağı süt ile çırpın. Sonrasında ayrı bir kaptaki bayat keklerinizi ufalayın ve çırpılmış krem şanti karışımına ekleyin. Ayrı bir kapta ise Hindistan cevizini hazır bulundurun. Krem şanti ve kek karışımını yoğurun. Güzelce yoğurduktan sonra ceviz büyüklüğünde toplar yaparak Hindistan cevizine bulayın ve dilerseniz servis kağıtları içerisinde servis tabağına alın. Servis kağıdı kullanmazsanız güzelce servis tabağına dizebilirsiniz. Dilerseniz topların üstüne birer renkli kürdan saplayarak süsleyebilirsiniz.