Masala çayı nelere iyi gelir?
Asırlardır keyif verici etkisi ile tüketilen ve hızla yayılan masala çayı benzer zamanda sakinleştirici etki yaratıp sindirimin hızlı...
Hint çayı anlamına da gelen masala çayı bilinin tersine bir bitki çayı değil türlü baharatları, sütün ve çayların karışımı ile oluşturulmuş Hindistan'a özgü bir çaydır. Hindistan'da gayet bilinen olan diğer Avrupa ülkelerine de yayılmaya başlamıştır. Üstüne krema ve süt eklenerek tüketilen masala çayını ister iseniz kendi evinizde de hazırlayabilir veya marketlerden poşet çayını alarak tüketebilirsiniz. İçinde pek çok çayın karışımı olduğundan dolayı benzer zamanda oldukça yararlı olan masala çayı bir takım rahatsızlıklara karşı kullanılabilmektedir.
Asırlardır keyif verici etkisi ile tüketilen ve hızla yayılan masala çayı benzer zamanda sakinleştirici etki yaratıp sindirimin hızlı olmasını sağlamaktadır. Hassaten ekim ve şubat ayları arasında içine tarçın ve benzeri baharatlar eklenmek suretiyle bu baharatların ıstıcı etkisinden yararlanılır. Masala çayının diğer yararları ise aşağıdaki gibidir.
Gereken malzemeler;
2 parça taze zencefil
3 bardak su
Bal veyahut tatlandırıcı (isteğe göre)
6 adet kakule
3 adet karabiber (isteğe göre)
3 çubuk tarçın
2 kaşık siyah çay
3 bardak süt (tercihen keçi sütü)
4 adet karanfil
Gereken malzemeleri temin ettikten sonra öncelikle suyu bir tencereye koyun ve suyu kaynatmaya başlayın. Su kaynamaya yakın olduğu zaman içine baharatları küçük parçalar durumunda atın. Bütün baharatları attıktan sonra bir zaman daha kaynatın. Bir zaman daha kaynattıktan sonra 3 bardak sütü ve kullanacaksanız bal ya da tatlandırıcıyı yavaşça ilave ederek 6-8 dakika kadar daha hafifce pişirmeye devam edin. Zaman dolduktan sonra altını kapatın ve 5 dk kadar demlenmesini bekleyin. Servis yapmak için fincanlara süzerek koyun. Fincanlara aldıktan sonra çubuk tarçınları fincana dekor olarak kullanın ve servise hazırdır. Afiyet olsun.
Sakinleştirici etki yapar.
Denge ve uyum sağlamaktadır.
Antioksidanlık seviyesi hayli yüksektir.
Süt katılması halinde kalsiyum takviyesi olarak kullanılabilmektedir.
Bağışıklık sistemini güçlendirir.
Stresi azaltır.
Metabolizmayı hızlandırıcı etkisi vardır.
Zihnin açılmasını sağlamaktadır.
Ruhsal anlamda rahatlama sağlamaktadır.
Diyet programlarına destek sağlamaktadır.
Detoks çayı etkisi yaratır.
Daha birçok soruna faydası olan masala çayı içinde türlü çayları barındırdığı için sağlık yönünden gayet yararlıdır. Masala çayını evinizde hazırlayığ bu etkilerden yararlanmak ister iseniz aşağıdaki adımları takip edebilirsiniz.