B2 vitamini eksikliği nasıl anlaşılır?
Uzun zaman bekleyen besinlerde vitamin kaybı yaşanır. Örnek verirsek uzun zaman bekleyen yoğurttan yeşil renkli su sızıntısı görülmek...
Suda eriyebilen bir vitamin olan B2 vitamini vücutta depo edilmez. Günlük olarak karşılanması gerekmektedir.
Uzun zaman bekleyen besinlerde vitamin kaybı yaşanır. Örnek verirsek uzun zaman bekleyen yoğurttan yeşil renkli su sızıntısı görülmektedir. Bu sızıntı B2 vitamini kaybının olduğunu göstermektedir.
Açık yeşil sebze ve meyvelerde bulunan B2 vitamini özelliğini pek tez kaybeder ve boş bir mideye alındığı zaman sadece %15’i emilebilir. Fazla ölçüde alındığı zaman ise idrarla atılır. Ek olarak idrarı hafif sarı-yeşil renge boyar.
B2 Vitamini Eksikliği Nasıl Anlaşılır?
B2 vitamini düzenli bir biçimde vücudumuza alınmadığı hallerde bazı rahatsızlıklara yol açabilir.
Ağız, burun, kulak kenarlarında yaralar ve çatlaklar ile karşı karşıya kalınabilir.
Anemi, uyuşukluk durumu, migren gibi rahatsızlıklar ile karşılaşılabilir.
Gözlerde yanma ve kaşıntı, kornea hasarı ortaya çıkabilir.
Sersemlik, uykusuzluk durumu görülebilmektedir.
Dil ve dudaklarda iltihaplanmalar oluşabilir.
Cildimizde kaşıntı görülebilmektedir.
Öğrenme güçlüğü çekilebilir.
B2 Vitamini Hangi Besinlerde Bulunur?
Günlük besin ihtiyacını devamlı olarak alan kimselerde B2 vitamini eksikliğine fazla rastlanmaz. Çünkü B2 vitamini çok fazla besinde bulunmaktadır.
Sarı, yeşil renkli besinlerde bol bol bulunmaktadır.
Yumurta sarısında, süt ve süt ürünlerinde, peynirde, bira mayasında, tavukta, sığır etinde, balıkta, tahıllarda, bademde, buğdayda, yoğurtta yüksek miktarda B2 vitaminine rastlamak mümkündür.
B2 Vitamininin Faydaları Nelerdir?
Enfeksiyon, alkolizm, yanık, mide ve karaciğer hastalıkları tedavisinde yardımcıdır.
Migren gibi baş ağrılarına önlenmesinde de etkili olabilir.
Vücudumuzu koruyan ve bir antioksidan olan glutathion’un yapımına yardım eder.
Deri ve göz sağlığı açısından yararlıdır.
Karbonhidrat, protein ve yağ metabolizmasında etkili olmaktadır.
Işığa karşı gayet hassastır. Katarakt ve anemi rahatsızlıklarında kullanılmaktadır.
Aminoasit ve yağ sentezinde bulunmaktadır.
A vitamini ile beraber kullanıldığı zaman solunum, sindirim, dolaşım ve boşaltım sistemini güçlendirir.
Enzim fonksiyonlarını yönetir.
Sinir sistemini korumada etkili olmaktadır.
Yağların parçalanması ve bunun enerjiye dönüştürülmesinde gereken bir vitamindir.
Büyüme ve gelişmeye yardımcıdır.