Zekayı geliştiren yiyecekler nelerdir?

Doğanın nimetleri saymakla bitmez. Eğer zekanızı geliştirmek istiyor iseniz yine doğal bitkilerden yararlanabilirsiniz. Aşağıdaki bitkiler zihninizi açmanızda, hafızanızı ve odaklanmanızı iyileştirmekte ve düşünme kabiliyetinizi artırmakta yardım etmektedir.

Yağlı balık (somon, uskumru, ton balığı, sardalya): Beynimizin yarısından fazlası yağlardan oluşur ve bu yağ asitlerinin %65’i popüler Omega ailesine bağlıdır. Bu yağlar beyin hücrelerinin üretiminde ve gelişiminde,  hücre zarının akışkanlığını sağlamakta hayati önem taşır. Yağ açısından zengin somon, taze ton balığı, uskumru ve sardalya gibi balıklar beyin hücrelerinin birbiriyle ilişkisine yardım eden Omega 3 yağlarını içermektedir. Bu balıklardan hafta içinde minimum 2 porsiyon yemeyi denemelisiniz. Unutmayın; yalnızca taze balık Omega 3 yağlarından içermektedir, konserve balıklar içermez.

Ciğer (tavuk, dana, sığır): Vücudumuzun oksijen ihtiyacının takriben %25’inden beynimiz sorumludur. Demir kandaki hemoglobin yoluyla oksijeni beyne taşıdığı için gereklidir. Ciğer de demir yönünden çok zengindir. Ek olarak, ciğer B vitamini bakımından çok zengindir. B1, B6, B9 ve B12 gibi vitaminler bilişsel işlevi iyileştirir ve zekanızı hayli geliştirir.

Kuruyemiş: Ceviz gibi kuruyemişler E vitamini yönünden gayet zengin olduğu bilinir. Sürekli olarak E vitamini almanız kavramsal yetilerinizin azalmasını engeller. Her gün bir avuç fındık, ceviz, yerfıstığı, susam tohumu, ayçiçeği çekirdeği, keten tohumu, fıstık ezmesi yahut tahinden tüketmeye dikkatli olunuz. Böylelikle yaşa dayalı kavramsal düşüşü ve Alzheimer hastalığını engelleyebilirsiniz.

Muz: Sene boyu tüketebileceğiniz muz magnezyum, sinir sinyallerinin iletiminde işe yarayan mineral ve B6 vitamini açısından gayet zengin olduğu bilinir. B6 vitamini magnezyumun sindirilmesine yardım eden olduğu gibi amino asitlerin metabolizmasında ve sinir sisteminin işlemesinde de rolü vardır. Böylelikle muz sakin ve uyanık bir akla sahip olmanızı sağlamaktadır.

Süt ürünleri (süt, peynir, ekşi krema): Çalışmalara göre günlük süt ürünleri tüketen insanlar tüketmeyenlere göre hafızada ve mantıklı düşünmede daha başarılı olmuşlardır. Beynimizin yarısından fazla yağdan oluştuğu için yağlı süt ürünleri zekayı geliştirmekte daha etkili olmaktadır. Süt ürünlerinde bulunan protein, kalsiyum, D vitamini ve magnezyum beyni harekete geçirmek için uyarır.