Ceviz ne işe yarar?

Hastalıklara ya da vücudumuzdaki eksikliklere doğal metotlarla çare bulmanın sürekli daha sağlıklı olduğu beslenme uzmanları tarafından sıkça dile getirilir. Bu doğal yöntemlerden biri de cevizdir. 

Kalp ve damar sağlığına iyi gelir.

Kan şekerini belli bir seviyede tutar.

Ciltteki hücreleri canlı tutar. Kozmetik ürünlerin içinde bile ceviz yağı kullanılır 

Kolesterolü dengelemede yardımcıdır.

Uyku sorununa karşı yatmadan önce yenilen ceviz iyi gelir. Ek olarak antidepresan niteliğindedir.

Kemiklerinin güçlenmesini sağlamaktadır.

Cevizin kendisinin olduğu kadar yapraklarının da faydası bulunmaktadır. İştahı açar, bağırsak enfeksiyonlarına, ağız içinde oluşan yaralara, ayaklarda oluşan mantarlara iyi gelir. Yaprakların kaynatılmasıyla yapılmış olan banyo sivilcelerin tedavisinde doğal yöntemdir. Bu yöntemde, 4 litre suya tam olarak ufalanmış iki avuç ceviz yaprağı koyularak minimum 15 saat bekletilir. Daha sonrasında kaynatılan banyo suyunun içine eklenerek banyo yapılmaktadır. Ek olarak cevizin kabuğu, reçeli ve suyu türlü kullanım yöntemleriyle gayet faydalıdır.

Ceviz, cevizgiller familyasına aittir. Kışın yaprağı dökülen ağaçlardandır. Sonbaharda tazesi, kurusu da sene süresince tüketilebilmektedir. Tek bir çeşidi yoktur. Takriben 40 türü vardır. İçinde gümüş iyonu bulunan tek meyvedir. Bu iyona ihtiyaç duyan tek organımız beynimizdir. Cevizin görüntü itibarı ile beyinin küçültülmüş durumu gibi görünmesi de ilk fayda sağladığı organa ipucu niteliğindedir.

Taze cevizde %5 oranında C vitamini, kuru cevizde ise C, B1, B2, A ve bol bol E vitamini bulunmaktadır. Omega-3 yönünden da gayet zengin bir meyvedir. 1 kg ceviz yaklaşık 7000 kalori enerji sağlamaktadır. Gün içinde averaj 4 veyahut 5 ceviz damarlardaki yağlanmaları engeller ve vücudumuzun ihtiyacı olan omega-3’ün yarısından fazlasını sağlamaktadır. Ceviz düzenli bir biçimde ve bilinçli biçimde tüketildiğinde vücudumuza çokca faydası bulunur. Bu faydalardan bazıları: