Rezene çayı nasıl yapılır?
200 ml kaynar suya 2 çay kaşığı kuru rezene eklenir. Ağzı kapalı bir biçimde on dakika boyunca demlenir. Sıcak olarak tüketilir. İçe...
Mutfak kullanımının yanında ek olarak tıbbi kullanım alanı da bulunan rezene aromatik ve lezzetli bitkidir. C vitamini, potasyum, manganez, demir, folat ve lif içerir. Aynı zamanda, fitobesinler yönünden oldukça zengin olup, uçucu yağların yüksek konsantrasyonuna sahiptir.
Rezene çayının faydaları nelerdir?
Antimikrobiyal özellikleri ile kötü nefes kokusunu giderir. Antibakteriyel ve anti-inflamatuar etkisi ile iltihaplı diş etlerini yatıştırır. Her yemekten sonra rezene çayı ile gargara yapmak nefesi tazeler, ağız sağlığını destekler.
Kansere karşı korur. Rezene çayı, kolondan kanserojen toksinlerin atılmasına yardımcı olmaktadır ve kolon kanserine yakalanma riskini azaltır. Rezenede kanser önleyici etkilere sahip olan bir anti-enflamatuar fitobesin olan anetol bulunmaktadır. Anetolün yanında quercetin ve limonen var olan diğer bitkisel bileşiklerle birlikte düşünüldüğü zaman antikarsinojenik etkileri vardır.
Hazımsızlık, şişkinlik, gaz, kabızlık, kolik, bağırsak gazı gibi sindirim problemleri gidermeye yardım etmektedir. Sindirim sistemini uyarır. Gaz oluşumunu önlemektedir ve gaz giderici etkisi vardır. Hazımsızlık problemi için gün içinde iki kez rezene çayı içmek şikayetlerin azaltılmasını sağlamaktadır.
Şişkinliği ve ödemi giderir. Düzenli olarak rezene çayı içmek vücudumuzdaki aşırı sıvının atılmasına yardım eder. İyi bir idrar söktürücüdür. Toksinlerin atılmasına yardım eder ve idrar yolu sorunları riskini azaltır. Ayrıca terlemeyi teşvik edecek özelliklere sahiptir. Bir pamukla gözlere uygulanan rezene çayı göz şişkinliğini giderir.
İştahı azaltır ve tokluk hissi yaratır. Obezite ile mücadele için doğal ve etkili bitkidir.
Stres ve kötü beslenme de dahil olmak üzere çokca faktör düzenli adet döngüsünü bozabilir. Rezene çayı adet döngüsünü ve miktarını düzenleyen emmenagogue içermektedir. Premenstrüel sendrom, menopoz bozuklukları ve göğüs şişkinliği gibi şikayetlerin azaltılmasını sağlamaktadır.
Rezene çayı nasıl yapılır?
200 ml kaynar suya 2 çay kaşığı kuru rezene eklenir. Ağzı kapalı bir biçimde on dakika boyunca demlenir. Sıcak olarak tüketilir. İçerisindeki besin bileşiklerinin oksitlenmemesi için hava ve metal kaşık gibi yüzeylerle temas ettirilmemesi önemlidir.
Rezene çayının dengeli tüketimi çoğunlukla bir yan etkiye neden olmamak ile beraber aşırı tüketimi mide bulantısı ve kusma gibi şikayetler oluşabilir.