Pirincin faydaları

Pirinç diğer adıyla çeltik, buğdaygiller ailesinden mısır ve buğdaydan sonra azami ekimi yapılmış olan dünya nüfusunun büyük bir bölümünü beslemede büyük bir önem taşıyan otsu bir bitki türüdür.

Yetişme devrinde genelde suyun içerisinde kalması gerektiğinden üretim zor olan pirinç azami Muson Asyası'nda(Çin, Hindistan, Bangladeş başta olmak üzere) yetişir. Türkiyede ise genel olarak akarsu boylarında ve alüvyal ovalarda yaygındır. Maksimum, Edirne’de Meriç ve Ergene nehirlerinin kenarlarında, daha sonrasında Samsun, Çorum(Özellikle Tosya Pirinci meşhurdur.), Kastamonu gibi illerimizden geçen akarsu boylarında yetiştirilmektedir.

5 tür pirinç vardır: Baldo, kepekli, basmati, yabani ve kokulu. Türkiyede ise üretim ve tüketim açısından baldo pirinç daha yaygındır.

Haşlanmış bir pirinçte Sodyum, Potasyum, Kalsiyum, Magnezyum, Demir, Fosfor, B1 vitamini (Tiyamin), B2 vitamini (Riboflavin) başta olmak üzere çokca vitamin ve minarel bulunur.

Pirincin Faydaları

Pirinç, karbonhidrat kaynağıdır. İçersinde karbonhidrat fazla olduğundan dolayı vücudumuza yakıt sağlar.

İçerdiği çözünmez lifler vesilesiyle kansere yakalanma riskini azaltır.

Pirinç suyu kullanılarak yapılmış olan yüz maskesi cildi yumuşatır ve temizlenmesine yardım etmektedir. Benzer zamanda gözenekleri küçültür ve görünümlerini azaltır.

Bağışıklık sistemini güçlendirdiği gibi benzer zamanda hücrelerin yenilenmesini de sağlayarak yaşlanma sürecini yavaşlatmaktadır.

Az tüketilse bile insanları sağlıklı ve canlı tutabilme özelliğine sahiptir. Benzer zamanda hazmı kolaydır.

Kalp krizini riskini azaltarak kalp ve damar sağlığını korur.