Patatesli yumurta nasıl yapılır?
Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri küp küp olacak biçimde küçük küçük doğrayın. Bir...
Yumurtanın beslenmede hem büyükler için hem çocuklar için faydası saymakla bitmez. Çocukların büyümesi için gereken maddeleri, büyüklerin ise gelişimi için gereken maddeleri içermektedir. Her kişinin kesinlikle gün içerisinde minimum bir adet yumurtayı yemesi gerekir. Yumurtanın kullanım alanı hayli geniştir. Türlü pişirme yöntemleri yer alır. Yumurtayı ister haşlayarak, ister kırarak, ister çılbır biçiminde pişirebilirsiniz. Yumurtayı kırarak yapacağınız zaman içine türlü şeyler ilave edebilirsiniz. İçine katacağınız şeyler sizin damak tadınıza kalmış. Özel olarak pazar kahvaltılarında size zengin menü olacak patatesli yumurta tarifine bir göz atalım.
Patatesli Yumurta Malzemeleri ve Yapılışı
Biraz maydonoz
Karabiber
2 adet patates
Tuz
P2 adet yumurta
3 yemek kaşığı sıvı yağ
Pulbiber
Süt
Patatesleri güzelce yıkayın ve kabuklarını soyun. Kabuklarını soyduğumuz patatesleri küp küp olacak biçimde küçük küçük doğrayın. Bir tavanın içine sıvıyağı koyun ve kızdırın. Kızdırmış olduğunuz yağın içine doğramış olduğunuz patatesleri koyun ve kızartın. Patateslerin tamamını kızarttıktan sonra kızartma tavasından alıp yumurtayı pişireceğiniz başka bir tavanın içine koyun. Yumurtaları bir kase içine kırın ve güzelce çırpın. İçine biraz süt koyun. Bu yol yumurtanıza daha bir lezzet katacaktır. İçine karabiber, pulbiber ve tuzu da ekleyin. Kızarmış olan patateslerin üstüne hepsini dökün. Ve yumurtalar güzelce pişene kadar omlet gibi pişirin. Pişince üstüne maydonoz gezdirerek sıcak sıcak servis yapın. Afiyet olsun.
Not
Yumurta ve patatesini siz isteğinize göre ayarlayabilirsiniz. Yani yumurtası daha çok olsun derseniz ona göre veya patatesi daha çok olsun derseniz ona göre ilave edebilirsiniz. Yine bu tarif üstünden dilerseniz yapmış olduğunuz karışımın üstüne beyaz peynir ilave ederek yalnızca on dk kadar fırında da pişirebilirsiniz.