Paprika nerede yetişir?
Ekilecek olan toprağın pH seviyesinin 5.5 ile 7.5 arasında olması gerekmektedir. Toprağın pH derecesini arttırmak için tarım kireci, ...
Latince ismi Capsicum annuum olan paprika bir tür biber çeşididir. Kendine münhasır aroması ile yemeklerde devamlı baharat olarak kullanılmaktadır. Zengin vitamin ve mineral içeriği dolaylı olarak tüketilmesinin sağlığa çokca faydası vardır. Paprikanın sağlıklı ve verimli şekilde yetişebilmesi için gereken olan türlü şartlar bulunmaktadır.
Paprika hangi koşullarda yetişir?
Ekilecek olan toprağın pH seviyesinin 5.5 ile 7.5 arasında olması gerekmektedir. Toprağın pH derecesini arttırmak için tarım kireci, azaltmak için ise kükürt kullanılması tavsiye edilir. Bitkinin sağlıklı halde yetişebilmesi için toprak düzenli şekilde sulanmalıdır. Lakin sulama sırasında bitkinin en direkt sulanmamasına, yapraklara ve gövdeye su gelmemesine özen gösterilmelidir.
Paprikanın yetişeceği ortamda ekilme zamanlarında don olaylarının görülmemesi gerekmektedir. 20 derece civarındaki sıcaklıklar paprikanın yetişmesi için çok uygundur. Ekimi yapılmış olan yerlerin günün içinde takribî 10 saat kadar güneş alması da diğer önemli faktördür.
Paprika nerelerde yetişir?
Paprika denince akla gelen ilk ülke Macaristan'dır. Macaristan mutfağında yaygın bir kullanım alanı bulunmaktadır. Bundan hariç Portekiz, İspanya, Hindistan, Amerika gibi ülkelerde de paprika yetiştiriciliği yapılmaktadır. Türkiye'de ise hava sıcaklığında eksi derecelerin görüldüğü yerler dışında her yerde yetişebilir.
Saksıda yetişebilen bir bitki olduğu için ev içinde veyahut balkonlarda da yetiştirilebilir. Ama seçilecek toprağın verimli olmasına ve sulamaların düzenli bir şekilde yapılmasına dikkat edilmesi gerekir.