Maydanoz hangi hastalıklara iyi gelir?

Maydanozgillerden otsu olan bitkinin Anavatanı Akdeniz bölgesidir fakat zamanımızda bütün kıtalarda bolca bulunur. Genelde ılıman iklimlerde yetişen bitki, yarı gölge bölümlerde daha çabuk yetişir. Mümkün olduğu kadar fazla sulanmayı seven bitki, ev balkonunda bir saksıda bile kolay bir şekilde yetiştirilebilir. Tarihi Eski Yunan ve Roma dönemine kadar uzanan bitki, salata ve yemeklerde bol ölçüde kullanılır.

Diyet: Bitki salatalarda tüketilebildiği gibi, suyu ve çayı da mükemmel diyet besinidir. Ödem atıcı ve idrar söktürücü olduğundan kilo vermeyi hızlandırır.

Ek olarak kırmızı kan hücrelerinin üretiminde rol oynar, ağız kokusunu giderir, bitkinin içeriğinde yer bulan klorofil kanı temizler.

Kansere Etkileri: Doktor tavsiyesi olmadan kullanılmamalıdır. Son günlerde hayvanlar üstünde yapılmış olan araştırmalarda kanserli hücrelerin artmasını önlediği tespit edilse de, bilimsel bir sonuç henüz yoktur.

Sindirim Sistemi: Mide ve bağırsak içerisinde yanma, gaz problemi yaşandığında, maydonoz suyu, çayı yemek yedikten sonra tüketilebilmektedir. Böbrek taşının vücudumuzdan atılmasında da etkili olduğu düşünülmektedir. Ama günlük olarak 2 çay bardağından daha çok tüketilmesi tavsiye edilmemektedir.

Üst Solunum Yolları: Öksürük ve gribal enfeksiyonlarda maydonoz çayının yararlı olduğu bilinmektedir. Ek olarak alerjen rahatsızlıklarda ve sinüzit tedavisinde de doktorun kontrolü altında kullanılabilmektedir.

İçerisinde A, C, K vitamini, potasyum, kalsiyum, demir, folik asit bulunur  Bitkileri yenilerek kullanılmış olduğu gibi,  kaynatılarak suyu içildiği zaman de vücut için sayısız yararlar sahiptir. İdrar sökücü ve ödem atıcı özelliği nedeni ile benzer zamanda diyet yapanların da vazgeçilmeyen besinlerinden biridir. Kurutularak da tüketilebilmektedir fakat genelde taze olarak tüketilmesi tavsiye edilir.

Fiziki Etkileri: İçeriğinde yer alan C ve A vitamini nedeniyle, cilt ve göz sağlığında pozitif etkileri bulunur. Kırışıkların gecikmesini sağlamaktadır, cilde esneklik kazandırır.

Ama, hamilelikte aşırı ölçüde tüketilmemesi önerilir.

Kalp ve Romatizma: İçeriğinde yer alan folik asit nedeni ile damarları koruyarak, damarlarda oluşacak tahribatları azaltır, günlük bir avuç tüketildiğinde romatizmal hastalıklar ve kireçlenmeyi önlemede yardım eden bir rol oynar.

Maydonoz zengin kalsiyum kaynağı olmasının peşi sıra, üst solunum yolları, grip, nezle gibi rahatsızlıklara gelir. Nefesin daha güzel kokmasını sağlamaktadır. Ek olarak afrodizyak etkisi vardır.