Folik asit

  Yemek Tarifleri

Yaşamamız için her ne kadar zorunlu olmasa da, neslimizi devam ettirebilecek yavrulara sahip olma arzusu çoğumuz için vazgeçilmezdir. Fakat bazı hallerde bebek sahibi olmak sanıldığı kadar kolay olmam...

  Yemek Tarifleri

Ekmeğe en düşkün ülkelerden biri olan Türkiye'de bol ölçüde beyaz ekmek tüketilmektedir. Beyaz ekmeğin zararlarının ortaya konulması ve toplumun bu konuda bilinçlenmeye başlaması ile beraber tam tahıl...

  Yemek Tarifleri

İçindeki C vitamini, folik asit ve potasyum, B2 ve B6 vitaminleriyle ekim şubat arası ayların vazgeçilmeyen sebzelerinden olan turp sağlık için gayet yararlıdır. İçerisindeki vitamin ve mineraller ile...

  Yemek Tarifleri

Günümüz yaşam şartlarında insanların mutsuzluk ve depresyonla mücadele etmeleri kaçınılmaz hale gelmiştir. Sosyalleşemeyen veyahut yaşadığı sıkıntılar yüzünden depresyon yaşayan kişiler ilk başta dokt...

  Yemek Tarifleri

Kış günlerinin olmazsa olmazı kestaneyi yalnızca lezzeti için tüketiyorsanız faydalarını okuduktan sonra daha da çok seveceksiniz. Diğer yemişlere nazaran çok popüler olmayan kestane, özellikleri açıs...

  Yemek Tarifleri

En değerli kuru baklagillerden biri olan mercimek, et ve tam buğday ürünlerinde bulunan besin değerlerini karşılayan bir besindir. Yüksek oranda demir içeren gıdalardan olduğu gibi çokca vitamin ve mi...

  Yemek Tarifleri

Maydanozgillerden otsu olan bitkinin Anavatanı Akdeniz bölgesidir fakat zamanımızda bütün kıtalarda bolca bulunur. Genelde ılıman iklimlerde yetişen bitki, yarı gölge bölümlerde daha çabuk yetişir. Mü...

  Yemek Tarifleri

Hepsinden önce Güney Amerika’da yetiştirilmeye başlayan mısır, çocuklardan yetişkinlere kadar sevilen bir besindir. Tüketilme türü de hayli fazladır. Peki mısır hangi vitaminleri içermektedir, insan v...

  Yemek Tarifleri

Türkiye’de çoğunlukla bamyanın meyvesi zeytinyağlı ya da etli yemek olarak, ek olarak güveçte karışık sebzelerle birlikte pişirilir ve bamya tüm dünyada çokca değişik kültür içerisinde kendine yer edi...

  Yemek Tarifleri

Buğday ruşeym, buğdayın işlenerek una dönüştürülmesi esnasında elde edilir. Elde edilmesi esnasında özel işlem uygulanmaktadır. Besleyici yönü hayli kuvvetli bir besindir. Ek olarak 1 ton buğdayın işl...

  Pratik Bilgiler

Baklagiller familyasında yer bulan kırmızı mercimek besin değeri hayli yüksek, enerji veren, doyurucu bir besin maddesidir. Yüksek lif içeriği vesilesiyle bağırsakların çalışmasını düzenlemeye yardım ...

  Yemek Tarifleri

Son zamanlarda özel olarak hamilelerin ve hamile kalmayı planlayanların adını sıkça duymaya başladığı vitaminlerden biri oldu folik asit. B grubundan bir vitamin olan folik asitin normal koşullarda vü...

  Yemek Tarifleri

100 gramında 567 kalori içeren ve günlük enerji ihtiyacının % 30’unu karşılayan yer fıstığı, sağlık için faydalı mineraller, antioksidanlar ve vitaminler yönünden gayet zengindir. 100 gram yer fıstığı...

  Yemek Tarifleri

Baklagiller ailesine mensup olan fasulyenin; ayşekadın, çandır ve şeker fasulye gibi çeşitleri bulunmaktadır. Anavatanı Amerika kıtası olan fasulye zaman geçtikçe Türk toplumunun yemek kültüründe de ö...

  Yemek Tarifleri

Kırmızı mercimek baklagiller ailesinde yer bulan, çorbasından yemeğine Türk mutfağında büyük bir yere sahip olan bir gıdadır. Türkiyede özel olarak Akdeniz ve Güneyduğu Anadolu bölümlerinde yetiştiril...

  Yemek Tarifleri

Dünya'da 300’den fazla çeşidi bulunan kuşkonmaz, Asparagus ailesinin bütün türlerine verilen bir isimdir. Türkiye'de ise doğal olarak yetişen 10- 12 çeşidi bulunur. Sürgünleri için 2000 seneden daha u...

  Yemek Tarifleri

Afrika kökenli bir kuş olan deve kuşu, günlük hayatımızda görmeye alıştığımız kuşlardan bir çok özellikleri ile ayrılır. Her şeyden önce en büyük özelliği uçma yeteneğinin olmamasıdır. Ek olarak diğer...

  Yemek Tarifleri

Anavatanı Çin olan dut dünya ülkeleri tarafından gayet fazla kullanılan meyvedir. Kara ve beyaz olmak üzere 2 türü bulunan dut meyve olarak tüketilebileceği gibi reçel olarak da kullanılabilen bir bit...

  Blog

B vitamini diğer vitamin çeşitleri gibi tek tip değildir. Toplam sekiz türü bulunan bu vitaminler, “B grubu vitaminler” veyahut “B kompleks vitaminleri” olarak adlandırılırlar. B grubu vitaminleri bir...

  Kadınlar

Tek senelik otsu bir bitki olan ıspanak mükemmel lif kaynağıdır. Diğer yapraklı sebzelere oranla daha çok protein içermektedir. Provitamin, A ve C vitaminleri ve demir yönünden gayet zengin olan ıspan...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfağında gayet önemli bir konuma sahip olan bulgur potasyum, fosfor, demir ve B grubu vitaminler bakımından gayet zengindir. Hassaten kurubaklagiller eşliğinde pişirildiği zaman besin kalitesi ...

  Yemek Tarifleri

Bu alandaki araştırmalar çok az olmasına karşın umut vaad eder. Size doktorun yazmış olduğu antidepresanları bırakıp yalnızca bu yazıdaki yiyeceklere odaklanmayın lakin size yardım eden olup olamayaca...

  Yemek Tarifleri

Nohut kökenli ve genelde kuruyemiş olarak tüketilen leblebi, sağlığa çok faydalı bir besindir. Nohudun zengin biyokimyasal içeriğinin bir kısmı kavrulurken kaybolmasına karşın leblebi çok yararlı içer...

  Yemek Tarifleri

Turpgiller ailesine ait beyaz renkte bir sebzedir. Boyut olarak 20-30 cm kadar büyüyebilirler. Türkiyede de bolca yetiştirilen karnabaharın anavatanının Doğu Akdeniz havzası olduğu bilinir. Kendisini ...