Kışın bağışıklığı güçlendirmenin ipuçları
Öksürük ve soğuk algınlığını önlemenin direkt bir yiyecekle bağlantısı olduğu yönünde güçlü kanıt bulunmamakla beraber, bağışıklık me...
Ekim ve şubat ayları arasında soğuk algınlığı ile mücadele eden çok sayıdaki insandan biriyseniz, nasıl beslendiğiniz konusunda biraz düşünmenin zamanı gelmiş demektir! Uzmanlar, vitamin bakımından gayet zengin yiyeceklerle beslenirseniz kışın grip ve soğuk algınlığı gibi hastalıklardan korunmanızın daha kolay olacağını belirtiyorlar.
Öksürük ve soğuk algınlığını önlemenin direkt bir yiyecekle bağlantısı olduğu yönünde güçlü kanıt bulunmamakla beraber, bağışıklık mekanizmasının ideal biçimde işleyişi bakımından gayet önemli olduğu bilinen sayısız yiyecek var olan. Vitaminler ve antioksidanlar bakımından gayet zengin olan besinleri tüketmek kışın vücudumuzun ihtiyaç duyduğu savunma desteğini sağlamada en etkili yöntem olarak karşımıza çıkıyor.
Kışın çinko ihtiyacını karşılamanın yanında, hastalık ve enfeksiyonlara karşı vücudumuzu korumak için C vitamini de dahil hayli yoğun ve güçlü antioksidanlar içeren taze meyve ve sebzeler tüketmeye de özen göstermek gerekiyor. Bunun da kuralı basit esasen; tükettiğiniz sebzeler ne kadar parlak olurlarsa sizin için o kadar yararlı olduklarını unutmayın. Pancar, tatlı patates, brokoli, narenciyeler, kırmızı biber ve balkabağı gibi kış sebze ve meyveleri besleyici öğelerle dolular; kış boyunca bütün bu besleyici yiyeceklerin sularını içebilirsiniz, fırında yahut güveçte pişirebilirsiniz yahut çorba biçiminde tüketebilirsiniz.
Son olarak, kışın tükettiğiniz sıvı miktarını da dikkate alın. Su kaybı öksürük ve soğuk algınlığı belirtilerini daha da kötüleştirebilir ve genel açıdan sindirim sisteminiz üstünde de negatif etkilemektedir yaratabilir. Eğer kışın daha az su tükettiğinizi fark ettiyseniz vücudumuzun sıvı ihtiyacını karşılamak için antioksidanlar yönünden oldukça zengin olan yeşil çay içmeye yönelebilirsiniz. Bir dilim limon ile beraber tüketeceğiniz sıcak su da kış için ideal sıvı seçeneklerinden biri olabilecektir.
Çinkonun enfeksiyon hastalıklarına karşı savaşan beyaz kan hücrelerinin gelişiminde ve işleyişinde hayli büyük rolü olduğu belirtiliyor. Yetişkinlerin bir günlük çinko ihtiyacının 8 ile 12 miligram arasında olduğu biliniyor ve avuç içi büyüklüğünde yağsız kırmızı etin bu oranın yarısını karşılamak için yeterli olduğu belirtiliyor.
Eğer soğuk algınlığı ve grip olduğunuzda ilk aklınıza gelen çare C vitaminiyse, tekrar düşünmekte yarar var. Çünkü uzmanlara göre bu bilgi yanlış değil; ama eksik! Uzmanlar, C vitaminin ideal oranda alınmasının bağışıklık sistemi için önemli olduğunu belirtseler de çinkonun da asgari onun kadar gereken olduğunu savunuyorlar. Kışın C vitamini ihtiyacını karşılayamayan insan sayısı azdır; ama özel olarak ta çocuklar ve kadınlar açısından gereken olan çinko ihtiyacını karşılayan kimselerin sayısı çok çok az. Uzmanlar çinkonun ağırlıklı olarak yağsız kırmızı et ve deniz ürünlerinde bulunduğunu; kepekli ekmek, çerezler ve zenginleştirilmiş kahvaltılık tahılların da bir nebze çinko içerdiğini belirtiyorlar.