Kış beslenmesinin püf noktaları
Sağlıklı bağışıklık için sindirim sistemi önemlidir ve bu ekim ve şubat ayları arasında daha fazla önem kazanır. Bu nedenle beslendiğ...
Vücudumuz soğuk havalar boyunca diğer mevsimlerden daha farklı beslenme biçimine ihtiyaç duyar. İçgüdüsel olarak kışın yeme isteğimizin daha da artması, daha ağır, yağlı ve iç ısıtıcı besinler tüketmek istememiz bundan kaynaklanır. Peki, kışın vücudunuzun ihtiyaçlarını sağlıklı halde karşılamak için nasıl beslenmek gerekiyor?
4- Sindirim sisteminin sağlığını destekleyecek besinleri unutmayın.
Sağlıklı bağışıklık için sindirim sistemi önemlidir ve bu ekim ve şubat ayları arasında daha fazla önem kazanır. Bu nedenle beslendiğiniz ürünler arasında prebiyotik özelliğe sahip bir yiyecek bulundurun.
2- Toprak altında yetişen besinleri es geçmeyin.
Baklagiller ve fasulye gibi besinlerin yanında ek olarak, kışın toprak altında yetişen kök sebzeleri de tüketmeniz faydalı olabilecektir. Bunlar sonbahar ve kış ayları boyunca bulabileceğiniz; patates, tatlı patates, havuç, şalgam, balkabağı, pancar gibi sebzelerdir.
3- Bağışıklık sistemini destekleyen besinler tüketin.
Mümkün olan her yerde yemeklerinize sarmısak ekleyin, yeşil yapraklı sebzeleri, taze yiyecekleri bolca tüketin, diyetinize narenciye, kivi, Brüksel lahanası gibi bol C vitamini içeren ve fındık, çekirdek, yeşil yapraklı sebzeler gibi çinko bakımından gayet zengin besinler ekleyin.
1- İçinizi ısıtacak yiyecekler tüketin.
Sıcak sütle hazırlanan yulaf ezmesi, mercimek ve kuru fasulye gibi yiyecekler tüketildikleri zaman vücudumuzu içeriden ısıtırlar. Kırmızı biber, karabiber, zencefil, tarçın, karanfil, kakule, rezene ve anason gibi iç ısıtıcı baharatlar kullanabilirsiniz. Kışın en sevilen gıdaları arasında yer bulan çorbaları da es geçmeyin. Öğünlerinizde hassaten kış sebzelerinden yapılmış çorbaları tüketmeye özenli olun.
5- Sıcak içeceklere ağırlık verin.
Soğuk bir meyve suyu yerine güne ılık bir bardak suyla karıştırılmış limonun suyu ile başlayabilirsiniz. Soğuk içmek istediğiniz meyve sularınızı ise oda sıcaklığında tüketebilirsiniz. Bitkisel çayları da kışın hem vücudumuzu ısıtan aynı zamanda metabolizmaya faydası olan içecekler olarak tüketebilirsiniz.