Karpuz nasıl soğutulur?
Bu nostaljik yöntem, piknik gibi dışarda karpuz tükettiğiniz hallerde hayli işlevseldir. Eğer akarsu veyahut deniz kenarındaysanız, k...
Sıcak yaz günlerinde kütür kütür bir dilim karpuzu sevmeyenimiz yoktur. Ama karpuzu yemeden önce muhakkak soğutmamız gerekmektedir. Çünkü sıcak karpuz hiç de iştah açıcı bir seçenek değilir. Peki karpuzu soğutmak için neler yapmamız gerekmektedir. Bir buzdolabına sahip olmak zorunda mıyız? Eğer dışardaysak ne yapmalıyız? Bütün bu soruların cevapları ve karpuz soğutmanın püf noktaları konumuzda.
Akarsu kenarı
Bu nostaljik yöntem, piknik gibi dışarda karpuz tükettiğiniz hallerde hayli işlevseldir. Eğer akarsu veyahut deniz kenarındaysanız, karpuzunuzu suya yatırarak soğumasını sağlayabilirsiniz. Şurada dikkatinizi açmanız gerekli olan nokta, debisi yüksek akarsularda, karpuzun akıntıya kapılmamasını sağlamanızdır. Pek tercih edilmese de, karpuzunuzu denizde soğutmak zorunda kalırsanız, tuzlu suyun içerisinde çok uzun zaman bekletmemeye dikkatinizi açık tutun.
Buzdolabı
Karpuzu soğutmak için eğer çok aceleniz yoksa, ikiye bölerek ya da kalın dilimlere ayırarak buzdolabına yerleştirebilirsiniz. Ama eğer aceleniz var ise, karpuzu ince dilimler veyahut lokmalık parçalara bölerek buzdolabı içerisinde daha hızlı soğutabilirsiniz.
Derin dondurucu
Aşırı soğuğun karpuza zarar verebileceği nedeniyle pek tavsiye edilmeyen bir yöntem olan derin dondurucuda karpuz soğutma, mecbur kalındğı hallerde kullanılabilcek bir yöntem. İkiye böldüğünüz ya da irice dilimlediğiniz karpuzu, streç filme sararak, onbeş dakika kadar derin dondurucuda soğutabilirsiniz.
Güneşin altındaki karpuz efsanesi
Karpuzunuzu, kızgın güneşin altında bekleterek soğumasını sağlayabilirsiniz. Henüz deneyimlememiş olanlar, karpuzun nasıl olup da güneşin altında soğuyabildiğine akıl sır erdiremezler. Oysa işin formülü hayli basittir. Karpuzu kesmeden, üstüne ıslak bir bez parçası örtün. Daha sonrasında üstü örtülü karpuzunuzu direkt güneş ışığı alan bir yere (tercihen toprak zemin) yerleştirin. Bezin üstündeki su buharlaşınca karpuz da soğumuş olabilecektir. Bunu sağlayan fizik prensibi, buharlaşan suyun, karpuzun ısısının bir parçasını da yanında yanında götürmesidir.