Keçi sütünün faydaları
Keçi sütünün bilinen diğer faydası da yetişkinlerde karşılaşılan karaciğer hastalıklarında fayda sağlaması. ...
Son dönemlerde hassaten anneler arasında ciddi bir gündem oluşturmuş bulunan keçi sütü ile tartışmalar da devam ediyor. Fakat kuşku götürmeyen bir gerçek var ki o da keçi sütünün sağlığa olan faydası açısından inek sütünü çoktan geride bırakmış olmasıdır.
Keçi sütünün bilinen diğer faydası da yetişkinlerde karşılaşılan karaciğer hastalıklarında fayda sağlaması.
Mide rahatsızlıklarında özel olarak ta peptik ülser şikayeti olan hastalarda da keçi sütü zengin ve hafif içeriği ile tedavi süresince tüketildiğinde çok güzel sonuçlar vermektedir.
Keçi sütünün en büyük özelliği doğal olarak homojen olmasıdır. İnek sütünde olduğu gibi, yağ keçi sütünde üstte birikmez. Bu özellik, keçi sütünün sindirim açısından avantajı gösterdiği için önemlidir. Hassaten bağırsak intoleransı olanlar, hazımsızlık çekenler ve küçük çocuklar için keçi sütü yalnızca bu özelliğinden ötürü bile tercih edilebilmektedir
Bilhassa küçük bebeklerde (1 yaş altına tıpkı inek sütü gibi keçi sütü de önerilmez) inek sütünden kaynaklanan kolik ve bağırsak ağrıları, bebeklere keçi sütü verildiği hallerde görülmez. Keçi sütü küçük çocuklara verilirken, bire bir oranda sulandırılmalıdır.
Keçi sütünün içerdiği fosfat, yeteri kadar kırmızı et ve balık tüketmeyenler için de kurtarıcı gibi bir beslenme takviyesidir.
Keçi sütünü bu kadar özel yapan bir başka özellik ise Selenyum'dur. Bu da, kanser hastalığında genellikle de akciğer kanserinde etkin bir madde ve sütler arasında en fazla keçi sütünde bulunuyor.
Bunun peşi sıra keçi sütü, inek sütü gibi alerjiye de neden olmaz. Bunun sebebi, alerjiye neden olan birtakım proteinlerin keçi sütünde olmamasıdır.
Bütün bunlara ilave olarak bebekler için en iyi süt tabii ki ki anne sütüdür ve unutulmamalıdır ki, hiçbir besin anne sütünün yerini tutamaz.
Bir başka şaşırtıcı bilgi ise keçi sütünün C vitamini hariç diğer bütün vitaminleri içeriyor olması.
Keçi sütüyle ilgili en ilginç verilerden biri de keçi sütünün, kalsiyum açısından anne sütünden tam dört kat daha zengin olduğu. Evet, inanması çok güç ama keçi sütünün böyle de bir özelliği var.Ayrıca içerisindeki kalsiyumun vücut kısmında emilebilme kapasitesi diğer sütlere göre çok fazla.
Düzenli tüketilen keçi sütü, astım gibi alerjik hastalıkların tedavisine yardım eden olmakla birlikte, egzama gibi cilt hastalıklarına ve varise de iyi geliyor.
Keçi sütünün özellikleri nelerdir?
Keçi sütü içerdiği yağ asitleri ile iltihaplanmayı önleyicidir.