Bağırsak

  Yemek Tarifleri

Vitamin ve protein deposu bakla, başlı başına bir ecza deposudur. Taze yahut kuru olarak tüketilen baklaya demir ve kalsiyum takviyesi denebilir. Taze baklaya göre daha besleyici olan kuru baklanın 10...

  Yemek Tarifleri

Türk mutfak geleneğinin değişmezlerinden biri olan yoğurt ,yemeklerinin yanına yakışmasının yanında türlü faydalarıyla yalnızca ana öğünlerde değil öğün aralarında da güvenle tüketilebilecek bir besin...

  Yemek Tarifleri

Düşük kalorili bir meyve olan karpuz diyet uzmanları tarafından devamlı önerilir. Bolca C vitamini içeren karpuz içinde barındırdığı betakaroten vesilesiyle türlü kanser türlerine karşı da gayet etkil...

  Yemek Tarifleri

Ekmeğe en düşkün ülkelerden biri olan Türkiye'de bol ölçüde beyaz ekmek tüketilmektedir. Beyaz ekmeğin zararlarının ortaya konulması ve toplumun bu konuda bilinçlenmeye başlaması ile beraber tam tahıl...

  Yemek Tarifleri

En sağlıklı sebzelerden biri olan brokoli; sindirim, kalp-damar sağlığı, bağışıklık sistemi ve ayrıca kanser önleyici özellikleriyle ünlü. Brokolinin onlarca faydalası ise etkileyici bir beslenme prof...

  Yemek Tarifleri

Kefir A'dan Z'ye bütün hastalıklara iyi gelen bir şifa kaynağıdır. Evde kolaylıkla mayalayarak elde edebileceğiniz kefir muhakkak her gün tüketilmelidir. Hem yetişkinler hem çocuklar için saymakla bit...

  Yemek Tarifleri

Çoğunlukla poğaça ve böreklerin üstünde tat katmak amacı ile kullanılan çörek otu geçmişten beri çokca uygarlık tarafından kullanılmış, kutsal kitaplarda şifalı bitki olarak geçen bir bitki olarak bil...

  Yemek Tarifleri

Lif ve mineral zengini armut, sulu ve tatlı bir meyvedir. İnsanların sağlığına hayli faydalı olan bu meyvenin içinde% 15 şeker, A, B1, B2, B3, B6 ve C Vitaminleri bulunmaktadır. İnce kabuklu ve çekird...

  Yemek Tarifleri

Pek güzel bir lif kaynağı olan armut, benzer zamanda B2, C, E vitaminleri, potasyum ve bakır içermektedir. Ek olarak suda çözünebilen bir lif olan pektin içermektedir. Armuttaki pektin elmadan daha fa...

  Yemek Tarifleri

Boşaltım sisteminin düzenli çalışmamasından kaynaklanan bir sorun olan kabızlık türlü sebeplerle bağırsak hareketlerinin sekteye uğraması halidir. Düzenli olmayan bağırsak hareketleri uzun zaman benze...

  Yemek Tarifleri

Anadolu'nun en güzel ve yararlı meyvelerinden biri olan kayısının sayısız kullanım alanı vardır. Bunlardan biri de kayısının suyunun yapılmasıdır. Peki kayısı suyunun sağlığımıza yararları nelerdir? K...

  Mutfak

Ev yapımı veya hazır alınan sucukların evde saklanması çok önemlidir. İçinde barındırdığı fazlasıyla nem; sucuğu uzun zaman yenilebilir durumda saklamayı zorlaştırır. Lakin; sucuk saklamanın bir kaç p...

  Yemek Tarifleri

Rezene, Çin, Arap, Hint ve Batı kültürlerinde, binlerce seneden bu yana kullanılan değerli bir bitki olarak bilinir. Kırlarda ve otoyol kenarlarında çıkan rezene, dereotunu andıran ince, uzun, yayvan ...

  Yemek Tarifleri

Asya topraklarında doğal olarak yetişen ve türkiyede bulunmayan bir bitki olan kişnişden elde edilen kişniş çayı insanların sağlığı için oldukça yararlıdır. Yapısında yer alan değişik bileşenler vesil...

  Yemek Tarifleri

Kurak iklim bitkisi olsa da iğdeye Türkiye'nin her yerinde rastlamak mümkündür. En verimsiz topraklarda dahi yetişebilme özelliğine sahip bu ağacın rengi kırmızımsı esmerlikte, tadı ise mayhoştur. Dış...

  Yemek Tarifleri

Botanikte plantago ailesinden gelen sinir otu, 200’den fazla çeşidi bulunan bitkilere verilen genel bir isimdir. Sinir otu çeşitleri arasında en bilinen kullanılan türler plantago lanceolata ve planta...

  Yemek Tarifleri

Hünnap, 4-5 metre yüksekliğinde dikenli bir ağacın, sert çekirdekli, kırmızı kabuklu, iri zeytin şeklinde ve büyüklüğünde bir meyvesidir. Bahar mevsiminde, sarı renkli çiçekler açan, ayrı çanak yaprak...

  Yemek Tarifleri

Demirhindi uzunlukları 20 metreyi geçen, dallarının ucunda sarı yahut kırmızımsı çiçek salkımları bulunan bir ağaç çeşididir. Yaprakları hayvanlara yem olarak kullanılmış olduğu gibi kaynatılıp içildi...

  Pratik Bilgiler

Hem çiğ aynı zamanda pişirerek sofralarımızda sürekli tükettiğimiz vitamn deposu olan yeşilliklerin iyi temizlenmesi çok önemlidir. İyi temizlenmeyen yeşillikler sağlığımızı bozar, mide ve bağırsak si...

  Yemek Tarifleri

Siyah, kırmızı, beyaz gibi çokca çeşidi bulunan turp, keskin tadıyla, salataların sevilen sebzelerinden biri. C vitamini ve antioksidanlar yönünden zengin olan turp bakın nelere iyi geliyor! Kardiyova...

  Pratik Bilgiler

Hayatımızı kolaylaştıran ufak ev aletlerinden mikrodalga fırınlar, bize sundukları kolaylıkların yanında türlü zararlar da verirler. Zararı aza indirmek -Bir arıza oluştuğunda kesinlikle uzman kişiler...

  Yemek Tarifleri

Kakule sene süresince yeşil kalan ve Güney Hindistan bölümünde yaygın olarak yetişen bir bitki olarak bilinir. Dik parmak kalınlığındaki sapları ile 40 cm boylarına kadar ulaşabilir. Bitkinin uçucu ya...

  Yemek Tarifleri

Çok şifalı bitkinin kendisi ile beraber tohumları da sağlığa çok yararlıdır. Orijinal adı “linum usitatissimum” olan keten tohumu, sağlığa çok faydalı olan omega-3 ve omega-6 açısından zenginliği ile ...

  Yemek Tarifleri

Ilıman ve nemli iklimlerde yetişen yaban mersini, ayı üzümü, çoban üzümü ve likapa gibi adlar ile de bilinen, çalı formunda çok senelik bir bitki çeşididir. Türkiye'de çoğu zaman Karadeniz bölümünde, ...