Fındık nasıl yenir?

Türkiyede en fazla Karadeniz kısmında yetişen fındık, ılıman iklimi seven bir meyvedir. Fındık ağaçta yetişir ve sert bir kabuğa sahiptir. İçinde bolca yağ ve nişasta barındırır. Fındığın içerisinde yer bulan mineraller arasında, kalsiyum, potasyum, demir ve magnezyum sayılabilir. Ek olarak bol ölçüde çinko da bulunmaktadır. Fındık, E vitamini ve protein içermektedir. Omega 3 yönünden da zengin besindir.

Fındığın yararları şu biçimde sıralanabilir:

Fındığın vücudumuza yararları saymakla bitmez. Mesela gün içinde bir avuç fındık tüketimi, vücudumuzun ihtiyacı olan bir günlük proteinin karşılanmasını sağlamaktadır. Özel olarak gelişme çağında olan çocukların fındık tüketmesi, o yüzden önemlidir. Fındık, hem vücut gelişimini destekler aynı zamanda yüksek enerji vermektedir. Genelde fındığın enerji verici olarak bilinmesinin yanında ek olarak, yorgunluğu da aldığı söylenebilir. Hastalıkların iyileşmelerine hız kazandıran fındık, yaraların çabucak kapanmasına da yardım etmektedir. Hassaten fındıktan elde edilen yağlar, bir çok hastalığa faydalıyken böbrek hastalıklarının tedavisinde de rol oynar.

Fındığın tüketimi arasında, yağının kullanımı da vardır. Fındık yağı yalnız olarak tüketilebilen bir üründür. Bilhassa fındık yağı sağlık alanında çokça kullanılmaktadır. Fındığın yağının tüketimi, asgari fındık tüketimi kadar önemlidir. O neden ile, fındık ister yalnız olarak isterse yalnızca fındık yağı kullanılmak suretiyle tüketilmelidir.

Yüksek oranda E vitamini içerdiği için fındık, kanseri önlemede önemli bulunan bir etkendir.

Fındık içindeki vitaminler hasebiyle, erken yaşlanmayı engeller.

Fındık, kolay sindirime yardımcı olmaktadır 

Fındık, içindeki lifler vesilesiyle, kabızlığı giderir.

Fındık kalp krizi riskini azaltırken, kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.

Saç renginin değişmesini sağlayan fındık, saç sağlığı için de önemli sayılabilecek bir besindir.

Yemeklerden önce tüketilen yarım avuç fındık, mideye doygunluk hissi vererek, kilo vermeye yardımcı olmaktadır.

Kemik ve kas sağlığını korumaya yardımcı olmaktadır.

Fındık yalnız olarak yenebildiği gibi, yiyeceklerle beraber de tüketilebilmektedir. Özel olarak hamur işlerinde kullanılabilmektedir. Kek, pasta gibi yiyeceklerin içinde fındık kullanmak, hem besleyiciliği arttırmaktadır aynı zamanda yiyeceklere lezzet vermektedir. Fındık, çikolatalarda da çokça kullanılan besindir. O neden ile fındıklı çikolata tüketimi de tercih edilebilmektedir.