Brokoli hangi hastalıklara iyi gelir?
Beta-karoten ve omega-3 yağ asitleri ile kötü kolesterolü azaltır, kan basıncını düzenler. Potasyum ile damarlardaki gerginlik ve st...
Sağlığa faydaları içerdiği organik bileşiklerin, mineral ve vitaminlerin eşsiz birleşiminden kaynaklanır. Yüksek ölçüde C vitamini ve K vitamininin yanında diyet lifi, folat, potasyum, selenyum, A vitamini, mangan, triptofan, B6 vitamini ve fosfor içermektedir. Brokolide bulunan phytonutrient glukozinolatlar ve flavonoidler gibi organik bileşikler sağlığı destekleyen güçlü antioksidanlardır.
Kalp hastalıkları
Beta-karoten ve omega-3 yağ asitleri ile kötü kolesterolü azaltır, kan basıncını düzenler. Potasyum ile damarlardaki gerginlik ve stresi azaltarak temel organlarının kan akışını ve oksijenlenme kapasitesini arttırmaktadır.
Brokoli hangi hastalıklara iyi gelir?
Kanser
Brokoli glukorafaninin, dindolylmethane, beta-karoten, C, A, ve E vitamini, selenyum, çinko, potasyum ve bazı amino asitler ile anti-kanserojen etkiye sahiptir. Brokolinin göğüs kanseri, rahim kanseri, prostat kanseri ve akciğer, kolon, karaciğer, böbrek ve bağırsak gibi iç organları etkileyen kanser türlerine karşı doğal ilaç olduğu türlü araştırmalarla kanıtlanmıştır. Vücudumuzdaki fazla östrojeni azalttığı için meme kanseri ve rahim kanseri için özel olarak yararlıdır.
Mide şikayetleri
Yüksek oranda lif içeren brokoli bütün mide şikayetlerinin tedavisinde birincil diyet maddelerinden biridir. Düzenli ve yeterli lif alımı bağırsak hareketlerini düzenler. Vitamin ve başta magnezyum minerali olmak üzere mineraller ile besinlerin sindirimini ve emilimi kolaylaştırır.
Anemi
Kansızlık, demir ve bazı proteinlerin eksikliği ile direkt ilişkilidir. Brokoli demir ve protein bakımından zengindir ve anemiye karşı etkili besindir. Brokolide bulunan bakır da kırmızı kan hücrelerinin üretiminde kullanılmaktadır.
Brokoli ek olarak kanı temizler, vücudumuzu toksinlerden arındırır. İçerdiği C vitamini, kükürt ve bazı amino asitler ile etkili detoxifier olarak çalışır. Vücudumuzdan ürik asit gibi serbest radikallerin ve toksinlerin atılmasına yardımcı olmaktadır. Bu koşulların neden olduğu kaşıntı, döküntü, gut, artrit, romatizma, böbrek taşları ve egzama gibi cilt hastalıklarının tedavisine yardım eder.
Yaşlanma karşıtı için gereken olan beta-karoten, C vitamini, B komplex vitaminleri, E vitamini, folat ve omega-3 yağ asitleri içermektedir. İçerdiği glukorafanine ile güneşe maruz kalmanın negatif etkilerini azaltmaya yardım eden olur.