Pazı hangi hastalıklara iyi gelir?
Pazının yaprağı, dalları ve kökleri bilhassa yemeklerde kullanılmaktadır. Pazının yaprağı ve dallarıyla pazı yemeği ve salatası yapıl...
Yaprakları iri, kökleri dallı ve az etli olan pazı pazı ıspanakgiller familyasından otsu bir bitki olarak bilinmektedir. Kırlarda kendi kendine yetişen pazı bağ ve bahçelerde insanlar tarafından yetiştirilir. Ispanağa benzediği için Anadolu'da yabani ıspanak ve yaban pancarı olarak da bilinir. Başta Karadeniz Bölümü olmak üzere İç Anadolu, Ege, Marmara ve Akdeniz Bölümünde yetişir.
Pazının yaprağı, dalları ve kökleri bilhassa yemeklerde kullanılmaktadır. Pazının yaprağı ve dallarıyla pazı yemeği ve salatası yapılmaktadır. Ek olarak pazı yapraklarıyla yapılmış olan pazı sarması da hayli lezzetlidir. Hastalıklara karşı gayet koruyucu olan pazı ıspanak gibi yoğurtla beraber tüketilebilmektedir.
Bol ölçüde A, K ve C vitamini taşıyan pazı sinidirimi kolay ve besleyici bir kış sebzesidir. Pazıda ayrca E vitamini ile demir, magnezyum ve kalsiyum mineralleri de bol bol bulunmaktadır.
Mide rahatsızlıklarına iyi gelir.
Vücudumuzu kuvvetlendirir. O nedenle halsizliğe, yorgunluğa iyi gelir.
Diyabete iyi gelir. Diyabet riski taşıyanlara ve diyabet hastalarına önerilmektedir.
Lif ve sirinjik asit içerdiğinden kan şekerini düzenlemeye yardımcı olur.
Lutein ve antioksidan yönünden zengin olduğundan göz sağlığı için çok önemlidir. Gözleri kuvvetlendirir.
Beynin gelişmesine yardım etmektedir, alzheimer hastalığına iyi gelir.
Kalp krizi ve felç riskini azaltır.
Kansızlığı önlemeye yardım eder. Anemi hastalarına tavsiye edilir.
Kanser (özel olarak kolon kanseri) önleyicidir.
İdrar söktürür, haşlanmış yapraklarının suyu kabızlığa iyi gelir, idrar yollarındaki yanma şikayetlerini azaltır.
Gül yağı ile karıştırılmak suretiyle başa konulduğunda baş ağrısına iyi gelir.
İştahı açar, hazmı kolaylaştırır.
Yaprakları yanık, apse, şişlikler lapası basur memelerinden kaynaklanan şikayetlerin giderilmesinde yararlıdır.
Bağışıklık mekanizmasının güçlenmesine yardım etmektedir ve hastalıklara karşı korucuyu bir etkiye sahiptir.
Böbrek, mesane ve dalak ağrılarını giderir.
Tansiyonu dengeler. Bu neden ile tansiyon sorunu yaşayanlara tavsiye edilir.
Kan pıhtılaşmasını teşvik eder. Böylelikle vücutta oluşan morarma ve kanamaları önlemektedir.
Sinir sistemini düzenlemeye yardım etmektedir.
Öksürüğe iyi gelir.
Vücutta demir eksikliğinin giderilmesinde önemli rol oynar.